椰丝豆沙面包

这个周末有朋友自加州来，我做了几个菜，其中这个面包不是一般得好吃，是非常地好吃。

做法既简单又快捷。

1. 用面包机发面，一杯半的温水，两茶匙的发酵粉，四大勺白糖，一大勺炼奶，四杯半面粉，面呈团之后，再放两小勺黄油，继续拌匀，发至面团两倍大。
2. 取出面团，揉出气泡，把大面团分成十五至十八个小面团
3. 中国超市现成的罐头冰糖豆沙一罐，分成十五份
4. 一个小面团用手揉成小面饼，包住豆沙，接口朝下
5. 在面包上刷上蛋液，再撒上椰丝（美国超市现成的包装）
6. 放置烤盘上再次发酵三十分钟
7. 烤箱350度（或摄食180度），烤二十分钟就好了。

鸭儿蜜！：）

 

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天地一弘 (2012-05-06 23:50:44)

看美食也是一种享受！

天婴 (2012-05-07 00:08:51)

我完全不会做点心，特崇拜会做点心的人。

海云 (2012-05-07 12:33:00)

自己动手，美食入口。：）

海云 (2012-05-07 12:33:50)

我可是崇拜你那双巧手呢！