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希腊梦幻行 一...圣托里尼岛 上

四大文明古国的希腊一直是我想去的地方,2017年的春天,希腊之旅终于成行,了结了一个心愿,现在回头把发在微信里的希腊日记整理起来,也是再次重温那梦幻般的希腊之行。

圣托尼里岛上第一天

从纽约肯尼迪机场飞雅典,十几个钟头抵达雅典国际机场,但雅典的游玩我们放在这次旅行的最后,所以我们直接从雅典机场换乘螺旋桨小飞机,一个小时不到就到了这个爱琴海的圣托里尼小岛上。

飞机上看希腊/雅典机场的希腊餐饮

圣托里尼岛是由火山形成的,在希腊大陆的东南面,那里有一系列火山岛,大约有一万多的常住人口。圣托尼里的名字是由十三世纪的威尼斯人赐给的,是公认的希腊最美的岛屿,那里的海水特别蓝,是那种蓝的你分不清是海水还是天空的蓝,而岛上的建筑大多是蓝白相间,在蔚蓝大海的映衬下,那里不是天堂却胜似天堂,真正的如梦如幻。

我们下榻的酒店就在海水边,海水碧蓝,海风很劲,许是风大,沙滩上游人不算多,我们沿着沙滩边的步道走了一大圈,想找一家临海的餐厅吃我们都极爱的希腊菜肴。很快就被一家餐馆能说会道的服务员游说坐进了临海的座位里,这些餐馆说客,不仅英文流利,而且,还会说不少中文呢,看见我们两张中国人的脸,都很热情的用中文招呼着“欢迎!你好吗?” 看来如今中国游客去希腊的也不少。

我们住在岛上著名的黑沙滩边

希腊菜是我最爱的菜肴之一,尤其爱死了他们那种特有的奶酪(图四),英文叫feta cheese, 是一种羊奶做的奶酪。有点咸咸的味道,浇上橄榄油,那个好吃啊!不过,你也别听我说美味就去尝,因为绝大多数国人吃不来这种羊奶酪的味道,很多年前我第一次吃,也差点吐出来。呵呵,这么多年西餐的熏陶才吃出了现在悠长回味的滋味。这家临海的希腊餐馆的羊肉也做的一级棒,希腊人爱吃羊肉、鸡肉、也吃猪肉。科学家本想吃羊腿,可惜卖完了,只好点了一份羊排,我尝了一口,非常入味,烤得恰到火候。我点的是蔬菜包米饭,外加一份feta 奶酪。加上零点的大蒜面包,这顿希腊晚餐,十分有满足感。本来还想点他们的特色茶点:巴克拉瓦(Baklava),可已经吃撑了,留待明天吧!待我找时间再介绍那款全球闻名的甜点哈。

羊排和蔬菜

面包和著名的希腊羊奶酪

希腊美味

吃完这餐饭,我们就沿着著名的黑海边沙滩边的步道闲逛,步道两边不是餐馆就是旅游品便利商店,还有就是一家家的度假屋和宾馆,有些旅店不大,但是很有希腊的风格,干净的白色点缀着粉蓝粉红之类的,有一种梦幻的色彩。

白色配粉蓝粉红的梦幻色调

我们将在这个岛上住三天,然后换一个岛再住三天,最后再去雅典住三天,探寻神秘古都的奥秘。

 圣托尼里岛上第二天

次日一早,天还蒙蒙亮,我们就醒了,酒店里静悄悄的,走到海滩边,微明中看大海又是另一种感觉,那一刻,海水轻拍,沙滩上整齐的躺椅上一个人都没有,坐在那里看海等着清晨的太阳从海水里慢慢升起,这样的早晨也不多,却让人安静

清晨安静的沙滩

 

看日出日落总是件令人激动的事情,看着那团红红的火球从海水里跃出来或是钻进海水里去,总会让人感叹大自然的神奇和美丽。

 

早餐是酒店提供的自助餐,玲琅满目,种类繁多。

吃完早餐,旅游巴士和导游来接我们了,我们参加了半天的当地旅游团,导游会带我们去看古迹、教堂还有葡萄酒厂,傍晚时我们自己自由行,去圣岛最美丽处看风景和夕阳。

这天的午餐在岛上的一个小村落里,导游介绍几款典型的希腊食物给我们:下图一就是Fava 豆糊,先生说有点像中国的蚕豆,他喜欢吃蚕豆,我不喜欢蚕豆,可是很喜欢这款豆糊,可见得并不完全是蚕豆的口味。

 导游还介绍一款炸奶酪,我感觉有点炸过了,不如我想象的好吃。还有一款是这个岛上的有名菜肴:番茄圆子,名气很响,味道一般,感觉就是番茄和面粉做成的圆子,再油炸一下。

豆糊和炸茄子圆子

炸奶酪和Baklava

 先生点了一杯希腊咖啡,他说咖啡味太淡,我点了那款希腊闻名全球的Baklava甜点。有关这款甜点,可以单独写一篇。

希腊咖啡

今天品到一款岛上产的desert wine,很不错,我喝高了点,再上旅游车,感觉精神振奋、一路高亢。

 希腊海岛上的的葡萄与其它地方很不一样,图九里的近景就是岛上的葡萄,你看出差别了吗?岛上葡萄是不爬藤的,就那么一蓝一窝地附在砂石地上,岛上风大,加藤怕要被海风吹倒。

 我们来到岛上有名的葡萄园,品了三种葡萄酒,两种白葡萄酒,一种红葡萄酒,第一种白葡萄酒也不错(下图),比较酸,还有一种herb味,觉得配岛上的海鲜肯定爽口。第二种白葡萄酒我不是很喜欢,有种苦尾,我只喝了一口就停止了。

 第三种是红酒,不过甜度很高,还有巧克力的香醇,是一种甜味的餐后酒,我非常喜欢,没几秒钟,一杯酒酒下肚了,要不是后面还有节目,我真想多喝两杯。吃完任何一种希腊餐之后,来一杯这个甜品酒,是一个很好餐饮的句号。

 酒庄坐落在山岩上,面对一大片蓝色的海域,喝着美酒,看着美景,真是天上人间,彻底醉了。

待续

希腊梦幻行 二...圣托里尼岛 中

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