《七绝.遥忆东坡兼和边砦兄、雪葵兄》
(步韵边兄)
文/阿立
潋滟水光春雨多,
黑云翻墨酒催螺。
望湖楼下兰花女,
依旧淡妆吟绿波。
阿立补注:
雨花斑竹问‘酒催螺’神马咚咚?
阿立第一反应如下:
哈哈,忽悠了一把杭州土话。也不是土话,有这么一说。哦,其实是两说:
1。 ‘清明螺,抵只鹅’;(杭州话说起来押韵的)。大意是清明时节的螺蛳,严重好吃,还大补。
2。‘螺蛳菇老酒,强盗来了也不走’;‘菇’:杭州话,‘下’酒的意思。
所以苏书记(据边兄考证,应该是苏市长)东坡兄拿起酒来,就催:螺蛳熬稍!‘熬稍’:快些啊!
其实这只是其一,还有其二呢。俺还是继续闲侃,免得后人争论,哈哈:
3. 清明螺蛳本身必须是严重新鲜,醉好是西湖里刚捉来的;
4. 清明螺蛳醉好(几乎唯一正确)的做法是热油青葱爆炒,现炒现吃,等不得的,这苏市长已经催过了,但是:
5. 青葱爆炒螺蛳,还得加花雕。刺啦啦一声响,葱香、酒香催螺蛳香!马上出锅、上桌!
酒催螺!
2018年3月23日
雪葵兄原玉:题西湖美景图,也与边砦兄遥忆东坡
命有湖山此处多,长堤柳影扫青螺。
多情施女无情浣,漾到东坡含眼波。
边砦兄原玉:潋滟西湖,遥忆东坡
遭贬流离岁月多,苏堤山麓隐青螺。
眼前潋滟西湖水,荡起东坡旧日波。
谢东南村夫兄好和:
一湖绿水逸闻多,娘子许仙法海螺。
西子未折堤上柳,东坡别过遗香波。
(东坡肉香波阵阵,哈哈)
杭州童鞋逸学妹今天的西湖照片:
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