宫保海鲜
这个是从方太菜谱上学的,根据我的需要略作修改:
材料: 中等鲜鱿鱼一只( 4-6两),中虾4两, 带子2两, 红椒一支, 大蒜3粒,姜3片, 辣豆瓣酱1汤勺。
腌料: 酒1茶勺, 盐1/2茶勺, 生粉1茶勺, 胡椒粉少许
调味料: 生抽1/2汤勺, 糖1茶勺,镇江香醋2茶勺, 水1汤勺, 生粉1/2茶勺, 麻油,胡椒粉少许
做法:
蒜蓉炒双耳
蒜蓉炒发好的木耳和木耳菜。
上周去南京开会, 夜游了秦淮河。
尽管有五颜六色的灯光, 却完全没有笙歌曼舞的浪漫感受, 可能是中国的文化景点人太多,太商业化了, 只有钱味, 没了文化味,见不到柳如是的影子。
看来
要寻柳如是, 要到海外文轩来!
飘尘永魂 (2012-04-29 12:30:59) |
贺新郎 辛弃疾 邑中园亭,仆皆为赋此词。一日,独坐停云,水声山色,竞来相娱。意溪山欲援例者,遂作数语,庶几仿佛渊明思亲友之意云。 甚矣吾衰矣。怅平生、交游零落,只今馀几!白发空垂三千丈,一笑人间万事。问何物、能令公喜?我见青山多妩媚,料青山见我应如是。情与貌,略相似。 一尊搔首东窗里。想渊明《停云》诗就,此时风味。江左沉酣求名者,岂识浊醪妙理。回首叫、云飞风起。不恨古人吾不见,恨古人不见吾狂耳。知我者,二三子。 梦江南·怀人 其一 人去也,人去凤城西。细雨湿将红袖意,新芜深与翠眉低。蝴蝶最迷离。 其二 人去也,人去鹭鹚洲。菡萏结为翡翠恨,柳丝飞上钿筝愁。罗幕早惊秋。 其三 人去也,人去画楼中。不是尾涎人散漫,何须红粉玉玲珑。端有夜来风。 其四 人去也,人去小池台。道是情多还不是,若为恨少却教情。一望损莓苔。 其五 人去也,人去绿窗纱。赢得病愁输燕子,禁怜模样隔天涯。好处暗相遮。 其六 人去也,人去玉笙寒。凤子啄残红豆小,雉媒骄拥亵香看。杏子是春衫。 其七 人去也,人去碧梧阴。未信赚人肠断曲,却疑误我字同心。幽怨不须寻。 其八 人去也,人去小棠梨。强起落花还瑟瑟,别时红泪有些些。门外柳相依。 其九 人去也,人去梦偏多。忆昔见时多不语,而今偷悔更生疏。梦裏自欢娱。 其十 人去也,人去夜偏长。宝带乍温青骢意,罗衣轻试玉光凉。薇帐一条香。
柳如是劝钱谦益投湖自尽不成,钱谦益又要投靠清廷,柳如是中秋夜送钱谦益诗一首。 素瑟清樽迥不愁,柂楼云雾似妆楼; 夫君本志期安桨,贱妾宁辞学归舟。 烛下鸟笼看拂枕,凤前鹦鹅唤梳头; 可怜明月三五夜,度曲吹萧向碧流。 |
海云 (2012-04-29 13:53:38) |
要寻柳如是, 要到海外文轩来!。。。。哈哈哈,Sorry,为我家乡的商业秦淮河感到抱歉! 那双耳的搭配挺新鲜的,下次我试试。 |
天地一弘 (2012-05-16 01:51:17) |
学习了,一定是美味,下次试试。 |