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清幽龙井小常宝 春夏秋冬钢管鸡 杭州系列 6

 

清幽龙井小常宝 春夏秋冬钢管鸡 杭州系列 6

2017回国行 12 杭州家乡山水美食系列 6

杭州阿立

2017年11月26日 

书接上集《连横馆入玛瑙寺 葛岭品茗初阳台 杭州系列 5》。

(一)二烧烧卖馄饨

2017年5月11号,晴。

今天雁总约了喝下午茶,晚餐在《春夏秋冬》品尝新创杭帮小菜。

雁总和阿立嫂弟弟阿贝兄、嫂也老朋友了的赶脚。

阿贝兄还要撞钟。晚钟敲好直接去餐馆找俺们。

碰头地点约在阿立嫂的老根据地(梅花碑)一带,一家《二烧》烧卖店。去年回国雁总也带俺们吃过一次,烧卖馄饨都很特色。

阿贝嫂陪着俺们坐地铁进城,直奔二烧而去。雁总和俺们前后脚,也到了。

《二烧》的烧卖皮特薄、个儿大、肉馅足,味道嫩、爽。小馄饨自然也是正宗的薄皮,但个头却似大馄饨似的。一碗馄饨就半饱的赶脚。

(阿立注:一般的杭州小馄饨皮薄、馅也很少。个头很小。)

《二烧》烧卖、馄饨

 

雅蜜。

接着雁总开车,找地方喝茶去。

雁总:“阿立兄昨天去哪里喝茶了?”

阿立:葛岭高头(上面)。冒清幽,只有绣眼鸟陪俺们。没游客。

雁总:“咯么(那么)我们去龙井?啊冒(也很)清静嘞。

那就去龙井。 

(二)常宝腻害 龙井清幽

车到龙井。停车场就是一片泥地。不大,还有空位。

沙奶奶过来收钱:“两个钟头(还是三个钟头?)。票据放在车内玻璃窗前。”

龙井到了:

 

大谢曹兄题诗: 

五律题阿立兄杭州美图:龙井 

真龙岂甘井,清泓本自泉。

藏风砺鳞甲,行雨奋云烟。

  剩涎滴润叶,余气聚生岚。 

钟秀十八树,灵根何处边?

到了龙井。没几桌人在喝茶、打牌。听口音都是杭州人。

龙井泉‘到此一游’:

 

湖山第一佳御书楼

 

龙井茶室

 

小常宝点了茶水。

看小山头上的一个亭子里有一桌人在喝茶、打牌。

俺们也找地儿。。。

小亭子喝茶不错啊:

 

刚把桌子往小亭子搬,小常宝闻风而动:

“这亭子里不能喝茶!”

俺们:“那边亭子里可以。这亭子为毛不可以?”

小常宝“这亭子不属于俺们辖区,要被罚钱的。”

友邦人士,莫名惊诧:为毛远点的亭子属于小常宝辖区,这近的反而属于座山雕了?!

友邦人士肚里惊诧,表面态度还是要好的:

“咯么我们就咯里算的。”

桌子摆在龙井幽泉旁边,不值得为了小常宝而动啥闲风。

喝茶、闲侃,雁总带来的‘消闲果儿’吃吃。

(阿立注:‘​消闲果儿’者,杭州土话。指蜜饯、瓜子、花生等等,喝茶时吃的一切消闲咚咚。)

偶尔来一两个自由行的游客:

“请问龙井泉水在哪?”

友邦人士:“就在俺旁边!”

游客拍照‘到此一游’。走了。

继续喝茶、闲侃。

又来一帮写生的人。不像美院的学生。可能是业余学画班的。

每人一把折叠小凳子,坐在俺们旁边。自己调色、搭画架。。。

正想看看这些人学到啥级别了,忽觉背脊热乎乎的。谁在注视俺们?!

回头一看,木有人啊?

哦,原来太阳移动,照到俺们半个屁股了!

龙井清幽,并不只是游客少,主要还是树荫多。但俺们这块地儿,树荫突然赶脚不够了。

找来找去,空地上没块全阴凉的地儿。

抬头一看,那边长亭好像不错!

那就听泉亭品茗:

 

小桌子搬到听泉亭的一个小角落。

说时迟,那时快。小常宝不知从哪里又钻出来了:

“你们桌子不能搬来这里!”

友邦人士:“这个小角落,不影响任何人啊。桌子俺们呆会儿帮你搬回去。”

小常宝“搬桌子你能搬得过我?!”

那又为何?

小常宝“这里也不是俺的辖区。要罚款的。”

友邦人士:“那俺们不要桌子、椅子了。就坐在长亭廊边。热水壶留给俺们,自己添水,如何?”

小常宝“那俺就不管了。要罚钱是你们的事哦!”

友邦人士:“那是、那是。座山雕和俺也有点儿渊源,未必好意思罚俺呢。

小常宝自个儿把桌子搬下去了。

俺们继续喝茶、闲侃。哪里有神马座山雕的影子?哈哈

倒是来了一群童鞋会的大哥哥、大姐姐们。哪里刚小酒聚餐好,到俺们这里,坐在对面的廊边。

她、他们都自己带着水壶、茶杯。

有两位老哥爱开玩笑,更爱和女生拍照。左一张拥抱照、又一张拥抱照。还互相开玩笑,要回去打小报告哦,告诉你家娘子。啥的。

一位老哥:“好了,好了。你看对面小妹妹、小弟弟笑翻了。”

哈哈,把俺们当小妹妹、小弟弟了。

友邦人士:“猜猜我们几岁?”

老哥:“你们啊?40岁?最多45岁。”

“哈哈,误差不算塔窦(不是太大)。”

大家笑翻。

两位大姐介绍,她们大约70左右了。果然该叫俺们小妹妹、小弟弟。

介两姐妹中学是严重好朋友。后来毕业走散了,几十年无音讯,虽然各自都在找。

后来不知神马机缘(当时听得激动,现在都忘了),居然找到了。两人还是同行,都是护士还是医生的意思。

老哥一边和女生调侃,一边还要给俺递烟。谢谢,俺不抽烟,喝酒还行。

哈哈,不亦乐乎。

时间飞快。她、他们起身告别。

俺们也该走了。

龙井再转一转。

龙井闲步:

 

 

接着去《春夏秋冬》。 

(三)春夏秋冬 

车子开到春夏秋冬。

门口先拍几张照。

春夏秋冬入口:

 

招牌菜广告牌:

 

走进大厅,好大一幅字。居然是东坡兄的词。

苏东坡词:

 

回家一细看,原来是东坡兄的《虞美人·有美堂赠述》。 

度娘简介: 

虞美人·有美堂赠述古》是北宋文学家苏轼在熙宁七年任杭州通判时所作。上片写览景兴怀。钱塘环以湖山,左右映带,秀丽奇绝。加上闽商海贾,风帆浪舶,自古繁盛。下片写有美堂上所观夜景。以白描取胜,紧扣有美堂居高临下的特点,把景物和情思交织起来,既描绘出杭州形胜的美好景色,又充分表现了陈襄留恋钱塘之意和僚佐们的友情。

 

虞美人 ·有美堂赠述

 

湖山信是东南美,一望弥千里。

使君能得几回来?便使樽前醉倒更徘徊。

 

沙河塘里灯初上,水调谁家唱?

夜阑风静欲归时,惟有一江明月碧琉璃。

 

湖山信:元祐初,学士杭州太守宋仁宗曾作诗送行曰:地有湖山美,东南第一州此句即从仁宗诗来。梅挚到任后筑有美堂吴山神宗熙宁七年1074)秋,杭州太守陈襄(述句),将调往雨京(今河南商丘)行前宴客于有美堂席间苏轼作此词。

使君:对州郡长官的称呼,此处指陈襄。汉时称刺史为使君,汉以后用以尊称州郡长官。

沙河塘:位于杭州东南,当时是商业中心。

水调:商调名,隋炀帝开汴渠,曾作《水调》。

阑:残,尽,晚。司马迁史记·高祖本》有酒阑,裴骃集解曰阑,言希也。谓饮酒者半罢半在,谓之阑文选·谢庄《宋孝武宣贵妃诔》有白露凝兮岁将阑,李善注曰阑,犹晚也

 

葱白东坡兄毕,找个地儿落座。

喝茶、点菜。

一边和阿贝兄联系。

曰:“已敲好晚钟。可以出来了。”

雁总指挥哪里上车、哪里转车。或者叫得到出租的话,更方便了。

阿贝兄不一会也到了。

上菜吧。

酒自然还是家乡的酒馋人(美国华人超市买的黄酒无法比啊)。

这家的招牌菜是钢管鸡

侍者端上来,要帮俺们拆了。且慢!

友邦人士得有图有真相先!

招牌菜钢管鸡:

 

这下可以拆了。

钢管鸡拆了:

 

天下奇鲜

 

各色杭州家常小菜

 

面疙瘩

 

就此打住。

 

欲知回国行后事如何,请听下回分解。

下集链接《母亲节鲜花立嫂 茅家埠五峰草堂 杭州系列 7


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