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若敏:《海鲜晚宴,儿子请客》

 

《海鲜晚宴,儿子请客》

 

            ---亚城Drift海鲜餐厅

 

若敏

 

     走入浅秋,一场雷雨驱走了闷热,带来一抹微凉。清新的空气恬淡和凉爽。夕阳斜照,霞光在天幕中悄悄地闪耀,苍茫的暮色,晕染着我们家附近的这座小型购物广场。金色让我的脚步都变得轻快起来。

     为了庆祝我的生日,回到亚城的大儿子为我预订了在《Atlanta Journal Constitution》被评为亚城最好海鲜餐厅之一的『 Drift Fish House and Oyster Bar』 。餐厅在离我们家开车5分钟左右的 shopping center The Avenues】。住在East cobb的人们,最熟悉的一个购物广场里。查看了一下网上的评论非常不错。

    按照预订时间到达,没想到周三依然是座无虚席,人声鼎沸。连吧台都坐满了人。前台小姐告知因为客人还停留在座位上,需要再等待几分钟,可是没想到等了近40分钟才入座。我们一共有三对预订730 的客人,有一位先生不禁大发雷霆,餐厅经理特别过来道歉。当经理从前台哪里知道儿子为我订了生日餐,便过来祝我生日愉快。其实等了这么久,心情确实有点影响。我十分理解好餐厅客满的不容易,但是,如果是预订,是否在时间上给予足够的空间更为妥善。好在终于可以坐到位置上了。

     服务生是个小帅哥,他为我们介绍了店里的菜品特点,并为我们等待了这么久而一再道歉。他说,周一到周四有一种特别优惠的晚餐套餐,只有35美元,可以品尝从前菜、主菜到甜品三道美食,这就是为什么不是周末,依然座无虚席的缘故。看来好餐馆也是薄利多销,生财有道。我们读过菜单以后,点了前菜和主菜。儿子对西餐美食很有研究,我常常要听取他的意见。

      我的前菜是:【 BBQ Wild Shrimp】 介绍说主料为新奥尔良的烧烤野生虾。这种带头的野生虾味道确实不错,尤其是酱料独特和鲜美. It is permeated with Lea and Perrins Worcestershire sauce and garlic. 这道菜应该是此店的招牌菜,在餐馆网页上可以看到特别推荐。

      儿子的前菜是【oysters Rockefeller.】很特别的一种烹饪方法,热的牡蛎非常新鲜和滑爽。海鲜中的食材新鲜度格外重要。

       我的主菜是扇贝【Georges Bank Sea Scallops】 配菜是local field peaokratomatobacon等,扇贝是高蛋白、低脂肪、易消化、健脑明目、健脾和胃的优质食材,也是我十分喜欢的海鲜之一。煎烤成金黄色的扇贝,鲜美入味,烹饪的恰到好处,配菜也很可口。

儿子的主菜是龙虾卷【lobster roll with hot butter】 还不错,这是很多人推荐的菜品,不过,我的主菜更加美味。

甜点我点了一份【巧克力蛋糕配冰淇淋】,儿子点了【 key lime pie 】,甜点摆盘精致,十分美味。因为我们等了40分钟,餐厅经理过来致歉,他表示把主菜和蛋糕送给我,作为餐厅给我的生日礼物,并祝我生日快乐!这实在有点意外。我连忙表示感谢!

为了感谢餐厅给我的礼物,我们留下了不菲的小费。餐厅经理和服务员都非常专业,态度很好。


非常感谢儿子送的生日礼物和海鲜大餐,我观察了一下,这里以中年人和青年人居多,也有一些老年伴侣,与一般高档餐厅不同的是,这里不是那么安静,有些喧哗,但是充满了活力和朝气。在家门口找到一家味道还不错,装潢优雅的海鲜餐厅,不太容易。也许还会再光顾。

 

在夜幕中离开了餐厅,细风微凉的晚上回望餐厅,窗前的情侣,让人感受到生命中的浪漫。能与儿子共享一顿可心的饭菜,让人愉悦。

 

每次过生日,都会对生活做一次小结。现在的自己,能够认识自己,以宽容舒适和诚实的方式接受自己。年轻时,我们脚步匆匆地做出一次次选择,急不可待地改变着自己,如今,面对现实更加坦然和宁静。人生不论是成功或者失败,欢乐或者痛苦,都是生命旅程中的必然。虽然不再拥有童年的笑颜和青春的靓丽,但是,成熟的魅力在于宁静致远,让我们对生命有着更多的感悟和理解。

 

走到车前,开车回家。如果有亚特兰大East cobb吃货的朋友关注餐厅信息,请看下面:

 

地址:4475 Roswell Rd, The Avenue East Cobb, Marietta, GA 30062-8193

如果想去吃,一定要事先订餐。据说,午餐和周日的早午餐也不错,周末晚餐尤其需要提前一周预订。价格属于高档餐厅。订餐电话:770-635-7641

 

 

 

 

 

 

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评论

杭州阿立的头像
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艾玛,太馋人了。。。哦,太爽了啊!严重羡慕、不嫉妒,哈哈哈

 
若敏的头像
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都是阿立来馋我们,这次换一下!哈哈!

 
天地一弘的头像
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幸福的妈妈,太美味了,一饱眼福了。

 
若敏的头像
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谢谢一弘!才意识到开始享受生活了。

 
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