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丹佛斯美食节

丹佛斯美食节

 

文/姜尼

 

每年夏天,多伦多的丹佛斯美食节总会把炎热的多伦多推向沸腾。丹佛斯美食节,因为在多伦多最主要的一条街道”丹佛斯”举行而得名。由于这条街住有大量希腊移民及其后裔,美食节最初也是由这些希腊裔移民发起,所以也叫做”希腊美食节”。随着大量各国移民的涌入,整个多伦多呈现出灿烂的多元文化,丹佛斯美食节也不似从前以希腊元素为主,能看到世界各地的饮食及其文化,华裔的身影已经频现美食节的各个角落。

 

丹佛斯美食节主要在Broadview和Donland地铁站之间的丹佛斯路段,有好几节地铁区间长度,一般都会戒严,整个街道全都变成了步行街,街道两侧全是各种餐饮大棚,马路中间还有商铺以及各种游玩的车辆和搭起的演出台。白天游人如织,大家主要以享受各种美食为主,一到夜晚这里就变成了音乐的海洋。

今年已经是第二十四届美食节了,是在八月十一至十三号。我在多伦多已经住了十七年了,也想不起来是第几次来逛美食节了,总之只要有时间就总记得来这里逛逛。由于人太多,泊位很难找,大部分游客都是坐地铁来,一般在Pape地铁站下,正好在美食节的中部,然后可以随机向两侧慢慢逛。

 

逛美食节的时候,会发现这里真的体现出了加拿大的多元特色,各色人种齐聚,但会发现一个共同特点,就是无论何种肤色,到处都可见到大胖子。这可能与加拿大的气候有关,多伦多一般每年近五个月的冬天,在这漫长的冬天,大家被迫躲在家里。西餐的热量又很大,缺乏锻炼,于是很多能量都变成了脂肪,大胖子到处都是也就见怪不怪了。

加拿大人非常守规矩,无论干什么只要人一多就自动排队,美食节也不例外,很多美食摊点都排着长长的队伍,而且大家都很有耐心,绝对不会出现插队的现象。和中国人一样,大家也都喜欢免费的东西。有一个摊位是让大家免费品尝新酿制的葡萄酒,几个很漂亮的女孩端着托盘,里面放着很多很小的塑料杯,杯里是新酿制的普通酒,于是我也取了一小杯酒,味道还真不错。另一队拍的更长,是一个农户自制的番茄汁,尽管队伍很长,我还是很耐心的排队领番茄汁,趁势给那个忙的不可开交的小师傅照了张相片。

加拿大人很喜欢玩,路中央有一辆大车,里面都是游戏机,排了很长的队大家在玩游戏机,好像赢了有奖品。还有扔沙包的游戏,跟我小时候玩的扔沙包有些类似,但这里是看谁能把沙包扔到远处一个木台子上的窟窿里,投进去就有奖品。还有很多小孩子在玩打仗,每个孩子发一只塑料枪并配一副眼镜,塑料子弹挺大,能射出好几米,孩子们呼喊着,玩的不亦乐乎。最有意思的是一个摊位,把一个瓷碟子放在一个年轻女孩脑袋上,那个女孩使劲一甩头,盘子飞出去击中前方什么物体,瓷盘子被摔的粉碎,大家就是一片欢呼声,我都没看明白这个游戏是什么意思。



美食节最大的特点还是美食多,街道两侧全是饮食餐点,已经不是最初的希腊美食为主,完全是多伦多多云文化的体现。一个小伙子举着一个高高的牌子,上写着大大的牡蛎两个字招揽着顾客。出国以后发现大家把西瓜当水果吃,都是切成很小的块,而在国内的时候都是捧着一大牙西瓜吃的痛快。没想到美食节有一个摊位就是卖西瓜,跟国内一样切成大牙,一刀一牙,买的人还真多。最有意思的是一个烧烤摊一排排的肉在通红的炭火上快速的转,烟熏火燎,夹杂着非常快节奏的中东音乐,非常勾人食欲。一个胖胖的大师傅举起一大串烤肉,在烟雾中随着音乐起舞,惹的一打群人举着手机拍照,好不热闹。

美食节上有很多公司都在这里立个摊位做广告,贝尔公司,BMO银行等,只要填表就可以得到免费礼品。我填了一个健身公司的表格,得到一个太阳镜。有一个胖胖的伙计特别有意思,估计离婚吃了不少亏,在马路中央立个牌子请大家捐款,他那个牌子上写着” 我前妻雇了个好律师”,看着还挺让人伤心,我就过去捐了些碎银子,然后给那老兄照了张相。

 

加拿大人几乎一个共性就是特别喜欢音乐,乐感特别好,走路的游人听着音乐响起,走着走着就随着音乐扭动起来。丹佛斯大街上好几处搭起大棚的音乐舞台,上面有年轻人在那里载歌载舞,周围一大圈人们坐在那里喝着冰啤酒,非常的悠闲享受。在距PAPE街不远的一个舞台上,有专业的老师现场教大家踢踏舞,一会儿观众中就有不少窜上舞台,随着老师的节奏跳踢踏舞,大家学的还真快,没几分钟就跳的有模有样,周围一大片人有跟着点儿跳的,更多的人举着手机在录像。


丹佛斯美食节很热闹,连着三天都是这样,一般夏日来多伦多旅游的人都不愿错过美食节。如果有机会大家来多伦多,一定别忘了逛逛丹佛斯美食节,你会体会到夏日的多伦多热烈的气氛,也会发现加拿大人是多么的平安,祥和,友善,而且特别有生活情调。||

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评论

天地一弘的头像
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真是美,吃得美,人也美。

 
露得的头像
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图文并茂,有趣!

 
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