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耶路撒冷 (5)-- 逾越节的故事

 

逾越节(Passover)是犹太人的重要节日之一。2017年的逾越节在以色列的法定假期是410日周一和417日周一。好多人这一个星期就不上班了。世界各地的许多犹太人也在此期间回到以色列和家人一起过节。

416日周日又是基督教的复活节。世界各地的基督徒也会赶往耶路撒冷举办各种活动。所以这一个星期,耶路撒冷的人会很多。

做旅行计划时,已将这些信息打探清楚,并作出英明决策逃跑,不凑这个人多的热闹。我们的计划是49日飞到约旦。

可是没想到这么聪明的计划都没逃过逾越节的影响。

43日,是周一。早上去旅馆餐厅吃早饭,忽然发现餐具都换成了塑料的,没有了厚实的瓷盘和不锈钢刀叉,连饮料、咖啡杯子都是塑料的。桌布也换了新的。


问服务员是不是洗碗机坏了。告知这是在为逾越节做准备。

逾越节不是下个星期吗?我问。但是我们要清理所有的东西,为逾越节做准备啊。他说。从明天起就没有面包和发面饼了。

 

担心这个周末又没有饭吃,赶紧上网查看。

原来为逾越节做准备通常是在节日之前的一个月就开始了。家家都要做彻底的大扫除,清理房子的每个房间,将所有发酵的产品以及余孽都清除掉。

还要彻底清洁炉灶,烤箱,冰箱和冰柜。衣服和裤子的口袋里,沙发上,地板上,不能有一点面包渣。所有发酵食品的痕迹都要彻底扫除。衣服也要清洗。有的人还专门为逾越节买新衣服。

在逾越节的7天里,不可吃发酵的面包,只可吃无酵的死面饼。 

《出埃及记》记载,以色列人逃出埃及时,由于过于匆忙,没有时间准备路上吃的面包,所以他们把未烘烤未发酵的面团背在背上,靠太阳把它们烤成食品。

后来《圣经》做出规定,犹太人在逾越节期间只能吃没有发酵的食品,以此作为古代以色列人逃出埃及的纪念。

所以逾越节又叫无酵节。

可是今年的逾越节是410日到17日。现在才是43日,还有一个星期呐,怎么就这么苦啊!

晚上餐厅里也没有热菜。所有的肉菜都是凉的。很显然,他们要清洗厨具,没有开火。这下可惨了,我心想。如果这一个星期都这样,我这个中国胃怎么受得了!

第二天早上,餐厅里就没有面包了。只是一些干干的大饼干。


但是,瓷盘子出现了,只是换了一种样式。连餐巾布都换成不同颜色的了。我跟服务生说,哦,有真盘子和刀叉了。他跟我开玩笑说,是啊,洗碗机修好了。

我问,晚餐会有热菜吗?有啊,他说。这下一块石头才落了地。

和以色列同事说起这事,他说,是啊,下星期一就是逾越节。这个周末前一天,周四,我们就会接到通知,将办公室里所有可能有发酵食品的东西都清理干净。食堂也会清理用具。从下周一开始到417日,都不能供应发酵食物,面包。

他说,你最好到市场看看。这几天人一定很多,因为都要去买无酵饼和其他逾越节可吃食品。 

接着,他又给我讲了一件事。有一年逾越节期间,他的老板有病住院,给他打电话说,我饿死了,想吃面包。可是医院查的很厉害,所有探视的人带的东西都翻个底朝上,翻出的面包,点心,蛋糕堆成了小山。看来,犹太人对自己人也不客气啊!

后来,他想了一招,将面包夹在一堆文件中,冒着风险带进医院。老板问他是如何想出这一招的,他说,这可是奥斯维辛集中营传下来的经验啊。

据说以色列法律规定,在逾越节期间,餐馆,市场,食品店等公众场所不许摆放和销售面包及发酵食品。违者受罚。

听说也有胆大的餐馆宁可被罚也继续给客人上面包,因为利润大于罚款。

 

这下俺这个教外人士真见识了宗教的厉害啦。不过好像金钱比宗教更厉害呵。


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评论

天地一弘的头像
 #

上帝的规矩也很多。

 
Beinan的头像
 #

是啊!不懂也要学啊。

 
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