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【踏莎行】忆当年 贺今朝 + 外加阿立嫂的培根烤虾卷、感恩节晚餐等


踏莎行忆当年 贺今朝

(词林正韵)

 

曲苑风荷,玉泉俊少,

莺啼柳绿冬梅俏。

温书健体老和山,

溜冰跳舞流行调。

 

桃李芬芳,星云闪耀,

飘洋过海书生傲。

逢双甲子庆周年,

同心祝贺同声笑。

 

阿立注:这是为北美能源群校友祝母校(浙大)明年120周年校庆的贺信所作。

- 欢迎诗友们推敲、润色!

2016年11月29日初稿


今天送走了孙女、孙子一家。昨晚(11月28日)阿立嫂做了一大桌菜。其中一只阿立嫂新创的‘培根烤虾卷’,好吃易做。

吃到一半才想起来拍个照,显摆一下: 

今年感恩节(11月24日)没烤火鸡。

临时决定美国餐,变成烤美式火腿(Ham)了:  

加州纳帕谷带回来的红酒:

Berry Pie (有4种berries) + Ice Cream: 

孙女、孙子专心致志(不良习惯哈):

周末去了一家米国啤酒餐馆。

这是一款酒精度数10%多一点的小酿啤酒: 

再换一款该店自家品牌的小酿啤酒。酒精度数稍低(8%多点):

再去一家冰淇淋店: 

 

 


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评论

逍遥号的头像
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儿孙满堂,阿立嫂还看上去那么年轻!培根虾卷。。啧啧。。祝贺阿立兄!什么是双甲子?

 
杭州阿立的头像
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谢谢楚女美言,阿立嫂一定很嗨皮!

双甲子是偷了个巧: 一个甲子60年,双甲子就算120年了Cool

 
如玉的头像
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恭喜立兄母校即将迎来120周年的校庆!想来立兄明年肯定是要回去看看了,肯定能见到很多老同学呢。

很喜欢这首<踏莎行>的词,“曲苑风荷,玉泉俊少,莺啼柳绿冬梅俏”写出了杭州的特色,很美。也很喜欢这一句“漂洋过海书生傲”。

 
杭州阿立的头像
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谢如玉同贺,还果酱阿立的酱油,哦,香醋词。Cool

明年是要回去的。童鞋们已经计划自己专业(两个班)的小聚会,再接着校庆。

 
如玉的头像
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哈哈,这些美食看得我垂涎欲滴,立兄立嫂小日子过得真美。

请教一下立嫂,那个“培根烤虾卷”,培根是怎么固定在虾上面的?难道受热后就固定了?上面需要放盐和其他调料吗?

 
杭州阿立的头像
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培根包在虾上面就可以了,然后放在铺锡纸的烤盘上,小烤箱烤(烤好拿出来真的就是固定的了)。

我们吃的清淡,无需放其它调料。培根的咸味够了,虾本身也有点咸味。两者本身也都鲜。

 
如玉的头像
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不好意思,再问一句,烤箱的温度是多少,烤多长时间?

 
杭州阿立的头像
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如玉:阿立嫂的回答如下:

每个烤箱以及虾的大小、培根的品种(俺们用的是smoked bacon)等都不同。大致的来说:阿立嫂是温度350度,烤10分钟。烤盘拿出来,把烤出来的油倒掉(否则可能冒烟)。虾卷翻个身更好。再烤5分钟左右。

烤箱选项是‘boil’,热量从上面往下的那种。烤盘别离电热丝太近。主要是培根(虾很快就熟的)。培根即不要让它焦了,又想有点脆。差不多可以拿一只尝尝。Cool

 
如玉的头像
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多谢多谢。立嫂回答详细,立兄打字辛苦。双谢。

 
杭州阿立的头像
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哈哈,不用谢,给点儿香醋吧。其实也不用给,下次看见枫树浇点儿醋,口中要念念有词的,就说代阿立兄来添点儿醋。希望枫树您像秋后的螃蟹,烧的,哦,长的,红红的。Cool

粥沫鱼块!

 
如玉的头像
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哈哈,周末愉快!

 
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