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彩虹落餐桌

你听说过彩虹饮食吗? 

我们常常用“色,香,味,俱全”来描述一款美食,色是第一位的。 五彩缤纷的颜色会引起我们的食欲,这些彩色天然食物,不仅有视觉效果而且还有营养效果, 不同的颜色类的食物代表不同的营养元素,各种颜色的食物都吃能使我们营养全面,营养全面均衡是健康饮食的硬道理,


看看不同颜色代表什么? 

http://www.express.co.uk/life-style/health/320143/How-to-follow-a-rainbow-diet


多吃蔬果有抗癌作用

http://www.canceractive.com/cancer-active-page-link.aspx?n=2027

 

rainbow diet recipe

http://www.the-rainbow-diet.com/

 

夏天很容易做到的是把五彩缤纷的蔬菜水果打成果汁,又好喝又有营养。 

我的体会是不要把不同颜色类的水果打在一起,那样出来的颜色通常很恐怖,我们可以这次打红色类水果番茄西瓜红色火龙果草莓等

这个番石榴果汁需要过滤掉种子渣

 

 

下次打黄色类水果比如芒果,柠檬 杨桃, 黄椒




 

还可以打紫色类蔬果, 像紫椰菜,紫葡萄, 蓝莓等

 

绿色类水果:黄瓜苦瓜青苹果猕猴桃等



橙色系列有哈密瓜,橙子等,这样既可以有甜味还又有酸味,令饮料口味更丰富,



每次打果汁都可以将建议加一两片柠檬,  柠檬抗氧化可以使果汁颜色保持久一点。


不要忘记白色哦

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