《星岛日报》，2011年5月8日
《西华报》，2012年2月4日

　　以前住在森林裏時，有個菜園，當地的法律規定每家每戶不准有籬笆，果樹也好，蔬菜也好，要與野生動物分享， 住戶也樂意，因為經常有野兔麋鹿造訪，但是，菜園裏收穫甚少。搬到斯波坎以後，房子的花園由原主人精心設計，錯落有致，四季不敗，不忍心破壞，便買一些盆裝的秧苗回來，當作花园里點綴，比如茄子，番茄等等，非常有限。

　　不少朋友近年來挖掉一塊草坪，幹起了農家活，收穫還真不少。我下不了決心，遲遲拖著。最近，聽朋友說，從COSTCO買回來的一朵朵装袋的綠椰菜（broccoli）放了很久沒有腐敗，心生疑團，到網上一查，是在防腐水中浸過的。我也喜歡到COSTCO買菜，不仅花椰菜，还有芦笋和菠菜等，又干净有省事。COSTCO的菜从来不减价，过期就扔掉，品質可靠。我们家的蔬菜基本都是在那里买的。得知這一消息，我對其他蔬菜都產生懷疑，下決心自力更生，儘量少吃大商場的產品。

　　菜園設置在哪里？確實傷透了腦筋。我甚至想到把游泳池，孩子大了，家里成空巢，游泳池用得很少，管理费却年年升高。不如改造成玻璃暖房，既保住周圍的風景，又当菜园。先生不舍得改造游泳池，在网上訂購了一個簡易暖房，不用挖地，裝土進去就行了。土壤的高度與凳子差不多，種菜不用彎腰，而且有網罩和透明的屋頂，防蟲保暖。也能融進庭院設計，成為一景。誰知這種暖房時髦得要命，價格近千，限于網上出售，付款後，一直缺貨，等了两個多月，才寄來。

　　等待的日子，並不好過。我們像迎接貴賓一樣，做好了一切準備。為了培育秧苗，老公去買了「Grow Light」代替陽光，吊在厨房里，在室內培育菜籽。不到一個星期，豆類，菜類，一棵接一棵，都從泥土裏伸出了脖子。一個晚上不見，第二天，就是一個新模樣。家裏多一道活著的風景，倒是意外的收穫。

　　等待，也給了我時間，張開想像的翅膀。我想象着翠绿的草坪上增添一个透明的迷你小房，上层是心状草莓，灯笼甜椒，细长刀豆，紫色茄子，还有地下室，住进了土豆和红白罗卜，屋顶上挂着丝瓜和葡萄，多么繁荣昌盛的图画！尤其感到欣慰的是，在美國，自己種菜正在成为一种时髦和风气，一種新的生活方式，不亦樂乎！

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