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仙颜观自在,岩骨花亦香

书香生活

花树筛影,好鸟啾鸣,阳春四月春正浓。有快递小哥致电让取包裹,是跨越三千里路云和月来自鹭岛的肉桂茶。我裙裾飞扬、脚步生风,期待几案上一杯沸腾水,将那仙香一一催发,更感激于文友Am知我爱茶不吝的赐赠。它来自碧水丹山的武夷,那小小茶包里包裹着春天的密码我不懂茶,但爱茶,也不惴浅陋书写了几篇说茶的文字,恰被Am读到,她大方赠饮,我愉快笑纳。荡涤过无数茶香的唇舌,此番该有怎样的体验?

随茶一起来的,有Am新烤的布朗尼,还有配着布朗尼喝的两小包印尼麝香猫屎咖啡。神交已久却素未谋面的Am,我在文轩和微信里睹过她的仙姿芳容,是一个颀长而精致的人儿,文字典雅,透着灵动的慧心。

此前,喝过的武夷岩茶里铁观音和大红袍居多,其次尚有水仙、乌龙和铁罗汉,从未喝过肉桂茶。但见这肉桂茶是用蓝黑色塑装,极深沉的底色,衬着金色的纹路和银色的字码,沉稳大气。我忖度这茶一定不似龙井的清羽飞扬、青味柔曼,也不似凤凰单枞那么浓郁霸气、高锐幽长,它定清而不俗,透着绵密悠长的天然香——是武夷山中峻岩丛林涵养出来的花木香。 

剪开包装,是黝黑微卷的条索,稍透焙之味。记得那位颇有魏晋遗风的大才子“老餮”袁枚,在他的《随园诗话》中说,饮武夷岩茶须“杯小如胡桃,壶小如香橼”,这样方能“每斟无一两,上口不忍邃咽。先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芳扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一、二杯,令人怡情悦性”。想肉桂属武夷岩茶之属,泡饮之法当如是。古人品肉桂茶,用南泥紫砂,我却喜用琉璃壶玻璃盏,盖因为可一睹条索如何在沸汤里妍妍伸展,如何幻化出一壶琥珀色的嘉饮。

第一泡,须是一分半钟。开汤是一股淡淡的奶油香,中和辛锐的桂皮香气,小小一盏,丝丝缕缕弥漫了一室馨香。入口那香气极为饱满,富有质感,恍如有长裙的仙女们踏着斯特劳斯的圆舞曲的节奏欢快地舞蹈。第二泡,一分钟足矣。剔透茶汤,徐徐啜了,喉咙里燃起温暖的香韵,在唇齿与鼻息间久久不散, 这茶持久耐泡,一壶茶,居然伴我一个下午的漫然时光:随意临帖,逸笔草草,思绪也不知西东,茶是思维的舟楫,任人随意横斜。

流霞注杯,橙绿拥怀。茶过三巡,只觉“两腋清风起,飘然欲成仙”,茶汤里像有绵绵不绝的柔韧细丝,牵引着所有的感觉细胞缓缓悠荡,柔顺香滑的茶汤泛着果子的气息,还有花香与檀木的混合味道,如同迪奥的POISON香水,可以分出前调中调后调。这就是所谓的“岩骨”吧,如铮铮巉岩边的幽幽兰香温柔中自有风骨,豪迈中自透轻灵。

丹崖壁立,青藤垂蔓,幽兰丛生的武夷山,本身就是风化石土壤,正合种茶。我这四处游荡的行者,他日当亲临武夷山中,临水观山景,登山望水秀。看翠木簇绿,泉涧细流;听瑶琴抚乐,清音绕梁。然后再“清涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云”。所谓“禅茶一味”,盘桓于山水之间,品茶悟道,茅塞顿开也说不定呢。

其实,纵然行脚不至也无妨,Am所赠之茶,分明是把武夷山中碧石岩上玉桂香一一输送过来了。我宅于一室,素手烹茶,书墨飘香,轻啜慢饮之间,心里荡漾的当是武夷的万重丘壑吧。

布朗尼须冷藏四小时,配麝香猫屎咖啡慢慢品来。蛋糕的甜美之味与咖啡的醇厚之味相得益彰。再次感谢Am丰美的馈赠,让这个春天如此美好曼妙。我想回赠Am一张长长的字帖,还有一帧品着肉桂茶画的春天的小画。愿Am能从字里行间品出香茶之味。

 

 

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评论

夏末子的头像
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欣赏美文,已感受到春茶馥郁,作者坐行三千里了。

 
anmy的头像
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茶香是一副翅膀,带人飞升

 
杭州阿立的头像
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美文欣赏,肉桂诱人

 
anmy的头像
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每一种茶都是不同滋味,就如同人生的滋味各个不同。

 
Amoy的头像
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品茶就是品味不同的人生,但愿我们都活出各自精彩!安米,春安!

 
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