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回中国过年 6...上海苏州一闪

1/8/2016

上海快闪

一早赶往上海,为与一位从没见过面的亲戚见面和吃一顿大家庭的午餐。竟然买不到坐票,一张坐票带一张站票!站票的价格竟然与坐票是一个价格!不甚公平呢!进了车箱,几乎大部分座位都是空着的!想不通!算了,还是想点能想得通的问题吧!        

 记忆像高铁
在薄雾的田野里穿行

二泉音乐
余音袅绕如晨曦
丝丝缕缕
钻进拥挤的心灵

南京上海
一小时的距离
还是一世纪
沪宁线上的咏叹调
总是那么缠绵

想问如果
却有什么意义
人生的和谐号早已启动
沿途的风景依旧



哑巴生煎之苏州

吃货的本色是什么?就是闻美食而动!

放弃大上海的繁华,两吃货乘高铁下姑苏,寻访传说中的哑巴生煎。

上海到苏州火车只要二十五分钟,出租车再坐十五分钟,就来到了我们的目的地:观前街!

我们约定,先逛,买点苏州丝绸、松子糖什么的,然后去哑巴生煎品尝生煎。

一圈买下来,丝绸买了,糖也买了,肚子也饱了!皆因这逛的当中,无意钻进了一条大成坊小吃街,结果就杯具了!米糕、油登子、卤味、甘蔗汁......哑巴生煎还去不去?去了胃已满,不去似乎枉费了这趟特地来苏州之目的!查查地图,发现从观前街中央去哑巴生煎还有段距离,那就当暴走的一部分吧!

谁知走到那里,还没过马路,我就断言不好!怕是这年初二又要吃年假日的闭门羹了!因为那里门前一个人影都不见!走进一看果然不错!店门紧闭,关门谢客。有点沮丧又不甘心,两吃货一商议,毅然打道回观前街,记得小吃街上有一个姑苏生煎的摊位,聊胜于无吧,到那里过把瘾吧!

结果与生煎摊位的老板娘一聊得知,她的这个手艺正是从哑巴生煎店里学得!颇为安慰。

站在那里偷师她的手艺,发现平日在家做的生煎都是用面粉来揉和擀面皮,而她是用油!如果她说的话属实,即她的生煎与哑巴生煎同出一处,那我对哑巴生煎也就再没有幻想了!我们都觉得还是小杨生煎味道好得多!


姑苏一瞥

以前带着外国人去姑苏大概园林看多了,我最烦苏州的园林,评之为小家气,呵呵,对不起,请原谅,苏州人!

所以,这次去苏州、我第一条件就是坚决不看苏州园林。直奔观前街,观前街的名字来自第一张照片的玄妙观,就是这个香火旺的寺庙的前面的几条街。

刚走进去,就被当地人和游客挤的身不由己地走,身边擦肩而过几个苏州人,其中一个五尺男儿,魁梧英俊,一张嘴巴,我笑晕,那软得令人酥骨的吴侬软语,从他那样的大男人嘴里出来,真是让我不晓得说什么好!

找了几家土特产店,都没有苏州的松子糖,问的也是一个苏州男人,他说了三遍,我才明白他说去采芝斋,我小的时候对这种硬硬的带有松子味道的小粽子型的糖果并不喜欢,事实上,我跟一般的孩子不同,从小除了上海大白兔,其它的糖果包括巧克力都不喜欢,不过现在含一粒松子糖,倒尝出了那股清香的甜蜜滋味!看来我是渐渐地恢复了常人的味蕾!

观前街的小吃街上除了苏州有名的小吃外,也有一些奇特的食物,像第六张照片里的炸蝉蛹和蚕丝蛹,都让我不敢再自称吃货!

著名的百年老店的绿杨馄饨的鸡汤馄饨确实味道鲜美,不过,他们的小笼包过于甜腻,有可能是我吃惯了南京和上海的小笼包,比较之下,苏州的小笼包实在太甜了!坐下来旁边一桌坐着一对夫妻,那位先生也说:苏州的小笼包如果少放一半的糖,会合口很多!我连忙点头!

观前街又吃又逛下来,倒改变了我对苏州小家子气的评论,小小的姑苏就像观前街,刚走进去时觉得小巷小街,不够气派,但里面大有乾坤!整个苏州老城区绝无高楼,像扬州城一样保留了那份古朴!小巧中的那份精致与中国的一线大城市是截然不同的味道。我家上海人说:苏州作为上海的卫星城挺好的!我批他上海人的优越感又自然流露了不是!不过,他说了一点,我倒也能理解,他的一位美国海归的朋友,在苏州工作,但公司里的几位从国外来华工作的老美,全部都选择住在上海!南京和苏州,街道上真的很少见到外国人,上海北京的街面上,抬头低头都可见蓝眼睛高鼻子的外国人!

最后再赞苏州一下,他们的火车站建得很有特色,第二张照片就是站在火车站里拍的苏州城门的夜景。

待续

 

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