从一位朋友那里讨教来的菜谱,因为简单、易做又好吃,特地拿出来“有福同享”。 带着儿子参加青少年与父母沟通的演讲小组,一天晚上聚会,聚会家庭的那位妈妈招待我们热腾腾、香喷喷、酥脆辣甜的咖喱角和豆沙酥,大家都向她讨方子,她的方子确实又简单又快捷,非常适合上班族在下班后的短时间里做两道可口的点心招待来宾。 我第一次自己做,外表不是非常理想,不过,烤出来后也不算难看,口味更是不相上下(骄傲一下)。老父一气吃了好几个,连声夸“好吃”!豆沙酥也是女儿的最爱!我只花了四十分钟都不到,就把全家老老小小的嘴巴都给“贿赂”了。 做法如下:
咖喱角 作料:
做法: 先准备肉馅:
包咖喱角:
豆沙酥 作料:
做法:
(不好意思,照片照模糊了,朦胧美,嘿嘿) 酥皮点心优点是特别得香,缺点是容易肥。不过,偶尔食之,不为过。客人来招待此点,看上去比较专业美观,吃上去更是酥香满口。加上一杯茶或咖啡都可以成为很有“面子”的待客之道。 (谢谢Joann的菜谱)
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天地一弘 (2012-03-19 07:41:56) |
好吃不贵,真的实惠哈!这“贿赂”成本比较低。 |
融融 (2012-03-19 17:30:03) |
我做有馅面包,怕油,不用 Pastry Sheets。等会儿贴出来与大家分享。 |
幸福剧团 (2012-03-20 12:11:56) |
香喷喷! |
小时代 (2013-04-02 19:29:42) |
海云,在哪里买这个Pepperidge Farm Puff Pastry in san jose? |
海云 (2013-04-04 12:52:19) |
不好意思,今天才看到你的问题。你就去大的美国超市,Lucky/Safeway都有。 |