虽然已经是网络时代，尽管自己就是IT的成员，还是改不了读书的习惯，去旧金山之前，又跑到图书馆借了三本旧金山旅游指南。赫然发现，每本书都大力推荐加州著名的酒谷- Napa Valley和Sonoma Valley。酒谷之行就正式列入了我们一天游计划。
我们参加了Napa Valley的一个品酒tour，这个旅游团是从旧金山的摆渡大厦（Ferry Building）出发，一天的游程，去四家酒庄，包括中餐和游轮返回摆渡大厦。
我们一共11个游客，除了我和老公其它游客都是老外，可以说是来自五湖四海。一对来自德州，三位来自Denver ，另两位是佛州，还有两位来自英国，最后就是我们----来自威州。 导游说这是最小的旅游团了，一般一个团都有40多个人。
导游先开车领我们逛了旧金山市区，介绍了许多旧金山的历史和人文，导游车开过了旧金山的金门大桥，停在了大桥一侧的观景点，让我们好好地欣赏和拍摄了旧金山金门大桥。
导游车驶进了Napa Valley，漫山遍野葡萄树的壮观景色立马映入眼帘，导游介绍说，这里的气候有一点像沙漠，早穿皮袄午穿纱，夏天中午可达100多度，而夜晚只有50多度。巨大的温差，加上不太肥沃的土地，都是养酿酒葡萄的好地方。说是酿酒的葡萄最好是在艰苦的条件下长大，这样酿出的酒才有底蕴、有内涵，才能酿出上好的葡萄酒。
第一家去的酒庄叫Franciscan，品尝了四种不同的酒，Sauvignon Blanc 2014, Mt. Veeder Cabernet Sauvignon 2012, Clos Reserve Cabernet Sauvignon 2011, 和 Fountain Court 2014。呵呵，俺不懂酒，虽然也能品出不同的味道，但还是喜欢最后一种，除了更清甜，还是淡淡的粉色，适合女士口味。这家酒庄还让我们品尝了正在酿作的酒。如果是品尝瓶装酒，叫Bottle taste，而酿到一半的酒叫 Barrel taste，就是从一个酿酒的大木桶里，拿出酒来品尝。你还别说，这种半成品酒，味道介乎于酒和果汁，好像更合我的口味。
第二家去的酒庄叫Andretti Winery，他们的品酒室没有第一家那么高雅辉煌，看起来更像一个酒窖。我们也是品尝了四种不同的酒，加上Barrel Taste。这个酒庄挺聪明，让我们这些游客都填了自己的信息，然后抽奖一瓶酒，英国来的Rachel得了奖，当然了，其它的游客以后就会得到这个酒庄定期的买酒广告了。我们是在这家酒庄吃的午饭，而且了解到一般的酿酒葡萄树的高产期在30年左右，过了30年，他们就会把老树挖掉，再植新树，这家酒庄正好有一块葡萄园在实施新树规划。看着他们的员工们精心地测量、定位，我们被告知，葡萄树的间距很重要，因为要最大的利用土地，又要树的根不纠缠在一起。因为午饭的关系，我们在这个酒庄逗留的时间最长，也细细地逛了这个美丽的葡萄酒庄。
第三家酒庄是Napa Cellards - Menage a Trois，他们的品酒室是跟他们的礼品店设在一起，装饰很温馨。同样，我们又品了四种酒，2014 Reserve Syrah Rose， 2013 Piont Noir， 2013 Cabernet Suavignon， 2013 Zinfandel。招待我们的品酒师很热情大方，她给的品酒量很大，四种酒几乎是随便喝，好多人都让她多次续酒。
最后一家，也是最大一家酒庄Robert Mondavi，在我借的旅游书上被列为#1推荐的酒庄，我也向大家大力推荐这家酒庄，不但品酒师非常专业，礼品店非常大，而且我们的品酒是在庄园的葡萄树不同的地方因酒而尝的。品酒师麦克先让我们品尝了一种白葡萄酒，领我们去了葡萄园，介绍了酿造这种酒的过程，还领我们去了酿酒坊，一般的红酒要的酿制过程要18个月，其中第一个月是压制和混合，在一个巨大的酿酒器里，然后会装桶6个月发酵，再把所有的酒桶倒回到酿酒器中，再次混合处理1个月，再装桶，直至18个月，再装瓶出厂。知道吗？红葡萄酒的颜色是从葡萄皮上得来的，也就是说红葡萄酒的带皮压制的，而白葡萄酒是去皮压制，白葡萄酒只需5-6个月就可以酿制成功。在这个庄园，我们只品尝了两种酒，但学到了很多关于品酒和酿酒的知识。麦克教我们如何品酒，要把一小口酒含在嘴里，用门牙往里吸气，咽下酒后，要品酒的味道能在口里停留多久，越久酒就越好，还要细细品味酒里的不同回味。
我们的回程是坐游轮，本来按计划应该是看旧金山金门大桥的日落，但由于我们在酒庄停留的时间长了，最后只看到落日后的晚霞，很美，很养眼，一种难得的享受。
这趟Napa Valley酒庄游，对俺这样不喝酒的人是挑战，因为勇敢地喝了，所以一天都处于腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉之中 ！估计以后去买酒，会多多留意这几个酒庄的酒了。（待续）
我们的一日游始于旧金山金门大桥
Franciscan酒庄，我们品尝了他们的Barrel taste，和参观了葡萄园
Andretti 酒庄，他们重新翻种的葡萄地，和他们的葡萄园
Napa Cellards - Menage a Trois酒庄，我们品尝的四种酒
Robert Mondavi酒庄，酿酒的葡萄颜色很深，也很小，非常像blueberry
坐游轮回来的渡口，日落后的金门大桥