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金门菜刀...金门行 2

金门除了高粱酒有名,还有一个特产就是钢刀,确切地说是用炮弹的钢铁制做的刀具。(见上图)

这个又要说到过去的年代,主要是1958年到1979年这二十一年间,中国人民解放军的炮火不间断地轰炸金门,据统计,这些年间,有100万枚炮弹从大陆飞向了金门岛!而这些炮弹的弹壳,都是优质的钢铁!一个聪明的金门人在炮火期之后,利用这些到处可见的炮弹壳,制成了锋利的菜刀和刀具,锋利无比,颇受大众的欢迎,最终成了金门的特产之一。

想起小时候唱过的一首歌:没有吃没有穿,自有那敌人送上前,没有枪没有炮,敌人给我们造!

只是,那曾经在抗日战争中被唱红的歌,被引申到这里,有点儿别扭。

炮弹壳

到处都是这样的弹壳

这个聪明的金门人叫吴君乃,他创立了金合利钢刀店,据说因为炮弹的钢铁质量特别好,铸造出来的钢刀即使切割硬物,都是无坚不摧!从不变形!

我记得我台湾的伯父就提过金门的钢刀,他说那等于是共产党送的,怎能不要!?据说现在大陆的游客去金门,金门高粱酒和菜刀是他们最爱买的金门特产。

我去金门,这样的刀肯定也是要去弄一把留作纪念的!可是,”送”是谈不上了,现在的价格也不便宜了,材料可能是免费的,但是人工贵吗!看见大玻璃窗里面的师傅,大夏天里在红红的炉火前流着汗水打磨着刀具的形状,这半手工制做的刀具也是值这个价了!

钢刀厂家

各式刀具,全部是炮弹壳制的

炮弹壳做的烟灰缸

师傅在制作刀具

冒着被海关没收的险,我也买了把锋利的菜刀,打在托运的行李里,一路却也无惊无险,回到家,还喜滋滋地拿出来显宝。这才一年不到,写这篇文章,想起来那把刀,就想拿出来再显一次宝,竟然忘了放在哪里了,找了一天都没找到,不知道是怪家里太大了还是该怪年纪大了记性没了!

待续

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评论

百草园的头像
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海云去台湾了?总想去,总也没成行。

 

周末快乐!

 
海云的头像
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呵呵,是去年夏秋之际去的,一直没时间写。现在补写。

 
梅子的头像
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从那一堆炮弹壳,看到了那个同胞自残年代的"杰作"。

 
海云的头像
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多少无辜百姓葬身炮火中!

 
天地一弘的头像
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人的忘性很大,同感。

 
海云的头像
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好了伤疤忘了痛啊!

 
追梦的头像
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正缺一把好菜刀呢, 法国买的刀很厚,但开口部分很短,没法切东西,只能当砍刀哦

 
海云的头像
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我每次回中国都会买把刀带回来,中国的菜刀不错。金门的也不错。

 
林玫phoenix的头像
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啊?刚刚喝了烈酒,这又菜刀啦?这跟加勒比海盗有一拼啊!

 
海云的头像
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哈哈,那里曾经硝烟弥漫,不比加勒比海上安全。下面还会写防空洞和战壕,都比海盗来的厉害。

 
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