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初春邂逅阳春面

(照片来自网络,谢谢)

生长在民以食为天的羊城,又生活在一个脍不厌细,食不厌精的人家,吃过南北很多种面条,不知为什么,阳春面,却一直无缘与之面对面,只是书本上一道民间念想,没有尝过。(或者在某处吃过,我不知道是阳春面。)

来到美国,看到超市中摆着各种牌子的阳春面,以为就是面条的一种,一如云吞面没有云吞,虾子面没有虾子一样,煮熟了,自己怎么调料,就成了怎么样的面。一般来说,吃个汤面,都要有锅大料熬煮的上汤,至少是猪骨汤或鸡汤。

 

直到三周前,二月早春的一个周六,正式邂逅阳春面!一试钟情,开怀大吞!

起源,几个大学同学,同住洛城,却很久没聚会了。但人到中年,开始懒,也开始回避高蛋白,高脂肪的美食。其中一个曾说她的阳春面简单又受欢迎,于是,我就不客气的说,我们,周六到你家,就吃阳春面!

中午十二时,准时到达朋友家,进厨房一看,炉头冷冷,锅里只有水;水盆干净,什么都没有。啊,她要用什么来填我这大胃王呢?(David King)

她说,稍安毋躁,等阿一来了,就煮阳春面。果然,朋友到齐,她开锅,一会,就端出一碗碗热辣辣,香喷喷的阳春面。

哈哈,原来,阳春,不是我想象中繁花似锦的,春阳洒金的意思。阳春面,原来是非常简单,直白,赤裸裸的面条!沐浴在小葱酱油汤里,芝麻香香的诱人!

也许是高蛋白高脂肪的吃多了,人到中年,这碗阳春面是这么的单纯美味!

 

你知道吗,真正伟大的中国人四大发明,是:粥粉面饭!我吃了几十年,活到快近半百的今天,才有缘认识阳春面!没想到的是,缘分来了,挡也挡不住,接下来第二周,另一个朋友生日,又请我吃阳春面!当然这次是鲜虾活鱼自种的青菜摆满桌。

然后呢,幸福剧团也在文轩上表演了一碗清清靓靓的阳春面。

 

于是,这一个暖暖的春晚,我也煮了一大锅阳春面,哇!两个孩子吃到呼噜呼噜的,很不雅观!连一向如吃鸟食的小胃口的女儿,竟然都添上第二碗!儿子则撑到肚子圆圆!

 

生活,其实可以很简单很容易满足!

论坛分类: 
仲夏百合的头像
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好馋人的阳春面!坚决同意予微的说法:真正伟大的中国人四大发明,是:粥粉面饭!

同样的原料,让中国人一做,那就吃出个花团锦簇来!

 
予微的头像
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谢谢百合!简单材料到了你女儿的手上,就活色生香了!

 
木桐白云的头像
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说的好,其实生活挺简单。

 
予微的头像
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谢谢木桐!受到你很多好文章的启发!

 
海云的头像
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从简单的生活中却悟出不简单的道理,好文章啊!

 
予微的头像
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多谢海云的果酱!好开心。

 
幸福剧团的头像
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粥粉面饭yes,里面的道理还深奥得很,西人则相反,得把酒喝足了smiley

 

 

 
予微的头像
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酒也是用粮食酿造的。

这五谷杂粮,养了人类几千年了。

谢谢幸福剧团的好帖:早春来碗阳春面!

 
一休的头像
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这样聚精会神地,集中地”米西“一次,对阳春面的认识就巩固了。特喜欢那大海碗!

 

   

 

 

 
予微的头像
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呵呵,就是嘛,一而再,再而三的,想忘记都难了。

大海碗是网上淘来的照片!

 
飘尘永魂的头像
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一碗阳春面,色香味全,尽享甘甜,一家幸福圆满。

 
予微的头像
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谢谢飘尘的幸福赞美!

 
抱峰的头像
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浓浓的民族意识,感慨!

 
予微的头像
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多谢抱峰兄,过奖了。能引起抱峰兄的感慨,是简单的阳春面始料未及的呢!

 
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