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土豆泥的做法

 

工具/原料

1 馬鈴薯:500g

2 牛奶:125ml

3 牛油 :34g

4 鹽 :1小匙

5 壕油:3大匙 

6 水:300ml 

7 玉米粉:3小匙 

8 糖 :3小匙 

9 胡椒粉:適量 


把所有東西都攪拌均勻

 

方法/步驟

1 將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊,蒸熟后壓成泥狀。

 

2 鍋內放入牛油融化,放入薯泥,加入鮮奶和鹽 (鹽不要以下加完,可以一面試試味道一面加) 開始攪拌,至到收干 (也不要攪得太干哦!因為薯泥放涼後會更乾的)。

3 中火鍋內放入牛油,待融化后,攪拌均勻好的醬汁,待滾,之後加入鮮奶攪拌,就可以了。

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