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若敏:《缘起同济,三十相约》毕业30年聚会花絮(6)

 

七)恩施宴欢摔碗酒:

    恩施土家族苗族自治州,简称恩施州位于湖北省西南部,这里生活着汉族,土家族,苗族,侗族等27个民族,其中少数民族占总人口的54%。恩施享有盛名百里绝壁的恩施大峡谷以及如诗如画的清江画廊,是我们聚会的亮点!来自恩施的同窗美国的文玉,以及工作在恩施卫生系统第一线的功超,是这次聚会成行的大功臣,正是他们的介绍和引荐,让大家一致同意恩施作为聚会的首选。


    到达恩施,已经是下午5点多钟,恩施国旅的旅游大巴,已经停在了车站的广场上。正值节日,原定的女儿城晚宴,不得不移师到《苗家农庄》。一路上,崎岖的山路,有惊无险,当我们最后到达山顶的时候,苗家农庄出现在眼前。导游幺妹介绍说,这里是看恩施城夜景最美的地方,果然,山谷里的恩施城,在细细的雨幕中,如梦如幻,宛如仙境。


     恩施土家族的摔碗酒,远近闻名。据说,摔碗酒风俗起源于周朝。土家族英雄巴蔓子去楚国搬救兵,当楚兵解救巴国后,楚使请巴国割让城池。巴蔓子说:将吾头往谢之,城不可得也!喝酒后摔碗,再拔剑自刎。后人为纪念他,也学他的豪情和笃诚,酒后摔碗,酒与人的魅力,达到巅峰。

     这个碗,是陶碗,口沿上了点釉,虽然粗糙,但不会划伤嘴唇。酒是土家人的米酒,有一种米的醇香,度数不高。摔碗有个规矩,喝净,亮底,摔碗。如果你的碗没有摔破,要罚三杯酒,摔三个碗。如果再摔不破,麻烦就大了。我就有一次摔得太轻没破,不得不自罚三杯酒,又摔了三个碗。

摔碗酒,配着土家的腊蹄子火锅,泡辣椒,凉拌侧耳根,豆腐干,豆豉等等,煮的热火朝天,摔得翻天覆地。

    接着,音乐响起,土家族,苗族的美女和帅哥在舞台上翩翩起舞。 可口的美食,欢快的歌舞,一桌桌的敬酒,摔碗,把聚会推向了又一个高潮。

    这时,主持人邀请我们班的鸥和虹上台唱《请茶歌》,这首歌导游幺妹已经在车上教了好几遍了。随着音乐的响起,更多的同学上台献歌献舞,我们与演员们一起,手拉手,一圈又一圈,在舞台上起舞。

   摔碗酒晚宴,在一片欢呼声中,落下来帷幕。在此,特别感谢为晚宴提供赞助的恩施同窗文玉同学!

    大巴将我们带到了恩施五星级酒店华龙城。酒店富丽堂皇,最有特色的是每个房间,都有一幅中国的山水画和与之相对应的诗词。我住在7楼,窗外的亭台楼榭,在夜幕中闪闪烁烁,若隐若现。天气预报,明天会是晴天,在期待中进入了甜美的梦乡!

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评论

司马冰的头像
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吃的痛快。喝的痛快,玩得痛快,摔得痛快,酣畅淋漓。

 
若敏的头像
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一开始,我觉得好浪费,后来听说这些陶碗会回收,不过,还是不希望摔碗。玩得很痛快~

谢谢冰姐!

 
天地一弘的头像
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痛快淋漓!

 
若敏的头像
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美食真得好吃,尤其是腊肉,特别香!

 
杭州阿立的头像
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无穷爽!

 
若敏的头像
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说得太对了!

 
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