大学生活趣忆 7 非是哥们不义气 油脂太多伤身体
By 蒲松贝
30多年后的道歉
书接上回。
话说方京同学一进门便嚷嚷着找我。
我还以为出了什么大事。赶快先稳住他再说。“方兄，先喝口水吧。有什么事慢慢说。”
一面在心里默默把近一周自己的行为快速过了一遍。除了偶尔不注意个人卫生，没有什么不良表现啊？难道是上回在楼道里碰到张胖子没有打招呼，对我有看法？方京是特地来告诉我张胖子不爽？想到这里心里真有些紧张。说不定张胖子怀恨在心，在分配时刁难。那我毕业就得去天涯海角了。
正在胡思乱想时，方京突然问我：“那罐猪油呢？”
“嗨，方兄，您不要搞得这么紧张。不就是猪油吗？”
在我们上学的年代，生活水平比较平均。大家都没有什么钱，而且还要用票。最可笑的是因为户口转到了杭州，所以每个学生都有杭州居民的一切待遇。布票、烟票、豆制品票、火柴票等一应俱全。大多数送给了杭州同学。
因为没有钱，又要营养，浙江籍的同学开学或亲戚来时，大多会带一罐猪油。每次打开猪油罐，口水随之流下。用手指挖一点猪油放在嘴里，任由猪油慢慢化开。淡淡的咸味和油脂的香味沿着齿颊充满了口腔，那种感觉令人难以忘怀。人体有自我调节的功能，身体缺啥就想吃啥。那时就是缺少油水，所以对猪油的渴望就更强烈了。如果舀一勺在热饭里，用筷子一拌，连菜都不要就可以吃八大碗饭。
阿立注：那时猪油还真是好东西啊。记得在农村插队落户时，知青点里的哥们不知哪里弄了点劣质烟酒打牙祭。小菜不够，就猪油加白砂糖下酒。结果可想而知。杭州那时家里面偶尔来点米饭拌猪油酱油，那叫一个香。一般人家里多数还未必是正宗猪油，而是买来的肉里，肥肉太多，割下来熬的肥油。记得偶尔去邻里小店吃碗面条。通常是清汤寡水的“沃面”。偶尔“开洋荤”，点一碗油渣面（补充点油水）。那店里的猪油渣比较正宗，口感也很好（忒有“嚼劲”）。那就真是“社会主义好，囡囡饭吃饱”的赶脚了。
大学生活是一个小型的共产主义社会。大家一起分享，一罐猪油如不加限制，二天就没了。而且还从未听说吃猪油引起肠胃不适的例子。
“没了”我平静地回答。不想给他吃。
“不可能，在你床下搁着呢。”方京笑着指着我说。
看来他早就进行了侦查。不然就是小刚透露了真相，要不他在旁边怎么笑得如此诡异？刚本来也是一猪油爱好者。我很不情愿地把猪油罐从床底下拿了出来。方京一把抓过去。打开罐盖，挖了一勺放在嘴里，脸上露出了满足的神情。随之一声“谢谢”，转身关门而去。身后还传来了一阵狂笑声。恰似金庸小说中某武侠在一名山古刹中寻得一仙丹，服后内力倍增，欣喜若狂拂袖下山呼啸而去。
我轻咬嘴唇，一脸痛苦，惹得小平他们都说我小气。不就是吃一点猪油吗？有什么大不了的。当时我真得很难过。方兄，我该怎么跟您说呢？得，30年后写回忆录时再说吧。
事实是这样的。由于开学不久，同学们猪油存量较多。在方京的带领下，前天消灭了小明同学的一瓶猪油。昨天清剿了小平的一罐。今天又到我这里扫荡。我看在眼里急在心里。猪油乃动物脂肪。过多服用，除了胆固醇升高，肥胖（当时不可能）外，还会引起表皮毛囊堵塞。急性脸上长疙瘩，慢性引起脱发。
我当时很想对方京同学说：“你是俺们专业众多女生永远的偶像，也是我们全体男生的光荣。千万不可多吃猪油，毁坏形象啊！”30多年后大家也都不怎么吃猪油了。但我那时没有说，不敢说。一说就显得小气了。谁知道以后会怎样呢？失去机会，只有忏悔。
每次到北京拜访方兄，看到他头顶日益稀疏的毛发，尽管这也可能是他工作勤奋操劳的结果，还是感到内疚。原谅我吧，方京同学。原谅年轻时的我，原则性不强，革命斗志薄弱。没有向您说明猪油吃多了可能造成的不良后果。。。
那天我又进入了胡思乱想阶段。。。
突然小平指着窗外大喊“老鼠、老鼠！”鸡冠花丛中一对小眼睛正望着我们。
欲知后事如何，且听下回分解。
阿立注：下集预告 ── 美人鸡冠窗口美 老鼠砖头阵地战 （“鲜花与老鼠”）
| 安博 (2015-07-20 16:05:11) |
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北方人所说的饭香，大部分是因为猪油。小米猪油饭最香。 |
| 杭州阿立 (2015-07-20 17:29:57) |
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安博兄好！这么说猪油哪里都是好东西，想当年。。。 |
