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冬天的风流

                                                                冬天的风流

 

 寒风被激怒了,它要给这个世界点颜色看看,这大片大片的麦苗不是还坚持一身青绿吗?这不就是和我对着干嘛!这怎么行,让你绿让你绿我让你绿……寒风彻底疯了,彻夜咆哮着搬来所有的重兵——它把白雪一层层地抛向大地,把麦苗的青绿全部盖住,把河流也盖住,把屋顶树头全部统统盖住……天亮了,蓝天下只是一片白,白得让人迷茫,白得让人厌倦,这家伙真是霸道,它一来就企图让世界都匍匐在它的脚下,容不下一点不同,真是粗鲁愚蠢的家伙。

《田野之冬》田野四季风——田野之冬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 在家乡的村子里,临近年根的几天特别忙碌,除了打扫卫生拆洗被褥之类的就是忙一些吃食,最费事的就是做年豆腐,这是每家必做的,肉可以少吃,豆腐不可少做,最少也得十几斤黄豆。豆腐豆腐大家都富,不仅是个好口彩也是能让大人孩子都吃的满足的一道菜。

《年豆腐》年豆腐

 

 

 

  到了集上好热闹

 鹅儿叫鸭儿喊

 人挤人儿挨靠挨

 散了大个子丢了二嘎子 

一眼对上姑娘小伙子

 

《赶集》赶集

 

  腊月二十三、四是传统的送灶,这是很特别的节日。传统的节日基本都是固定的那一天,唯独这个是两个日子中选一个。

      为什么呢?

      传统的说法是官三民四,或说军三民四。具体原由已经搞不清了,但,老人们说,有钱有势的早送灶,也是会攀近乎。大概,这灶老爷跟世上的老爷一样喜欢别人阿谀,识事的,自然明白个中奥妙。那老百姓,缺粮少穿的,拖到二十四应付一下了差,自顾不暇,自然也就顾不上巴结了。

《年俗·送灶》年俗·送灶

 

  

 

 

 

      

这么一说很快,事实上把三四头猪都弄出来,再把肉都分成分量相等的一份一份用麻丝扎好往往已经是半夜了,天虽然很冷,冷冷的黑沉沉的天上有几颗冷冷的星星,地面上已经是一层白霜……但里里外外都挤着人,每一户都有人在这儿,狗也跟来了,不时的需要拍打一下警示不要靠近那些肉,黑狗委屈地摆摆头摇摇尾巴哼几声……都在等着分肉。

《分年肉》分年肉

 

 

 

 

 在乡亲们的生活里年三十是非常重要的时刻,因为这意味着一年的结束,一切都该有个交待,而过了这一天就是新的一年,那是一个新的开始,是个有很多不确定的未来……所以,这一天就格外的隆重,所有家人都要团聚在一起,缺哪一个都是很大的遗憾,心里就有不够圆满的感觉……这就是乡村,这就是传统的家庭。

《大年三十》大年三十

 

 

 

 

 

“呯呯呯乓乓乓嘭嘭嘭!……”朦朦胧胧里噼里啪啦连绵的鞭炮声此起彼伏,一下就明白过来了,已经是新年了,有的人家就是要第一时间放鞭以示欢庆……被窝里暖和和的,头稍伸出来一点就明显感觉冰凉的,赶紧缩进来,小心地把手伸到枕头边摸一下,摸到了!有小果子和大糕,捏一点塞嘴里轻轻地嚼着,咔嚓咔嚓……再醒的时候天已经麻麻亮了,外面的鞭声愈加激烈……大人已经起床放过了鞭,正在煮万万顺,就是水饺,今天就叫“万万顺”,因为水饺有点弯但很滑顺,又因为外形像元宝,所以也称元宝……

《大年初一》大年初一

 

 

 

 

 

成形的水糕从正面看有四道优美的弯弧,从背面看就是圆润的十字。这些模子分一摞三个,两个放到特制的小笼上蒸,另一个装粉,装好后那笼底的就好了,拿出来,把刚才放上面换到下面,把刚才装粉的再放在上面,蒸好的扣出糕来再装粉,如此轮番,出来时三块水糕摞在一起,面稍大的那一个放在最下,然后翻过来。这大一点点的模子做出来的糕更好看,正面的弧形很优美,花形丰润,被托出模后还要顺手印上玫瑰红的花印,这玫瑰红在白净净的水糕上显得非常娇艳,让人眼前一亮!

《水糕》水糕

 

 

            乡村的美远不是我这短短的介绍就能说全说清的,田园的美是人类审美的基础,也是文化的基础,田园的重要不言自喻。我们应该重新评估田园的价值,也应该重新挖掘田园的美,这是我们向更文明方向的进步。

 

 

                                                                                                       二0一五年一月十五日

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评论

海云的头像
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我吃过那样的水糕!文革期间,我父亲在郊区小镇医院做医生,那里有很多农民病人,过年的期间,病好的农民为了表达感激之情,常常会上门送医生他们亲手捉的鱼虾,还有就是这种米糕。可以蘸白糖吃。

乡村冬天的景色真美!

 
木桐白云的头像
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乡村都存在于自然环境里,美,似乎是顺理成章的事。有机会请你吃米糕!

 
蝉衣草的头像
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把萧寞的冬季也写得很温馨和热闹!

 
木桐白云的头像
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混迹在街头的人群里是很惬意的,呵呵!

 
爪四哥的头像
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想起费翔的名曲冬天里的一把火:你就象那冬天里的一把火,火光,照亮了我哈.

春夏秋冬四篇象诗一样的散文,丝丝入扣,珠联璧合. 

 
木桐白云的头像
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乡村的美让我如痴如醉,此生得以揭开一点乡村的美是很幸运的事。

 
雨林的头像
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期待木桐的散文集子早日出书,那是我一定要买的。

 
木桐白云的头像
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好事总是多磨,但春风一定会来到。

 
梅子的头像
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很喜欢生活在一年有四季温带,大自然转换,人经历寒暑春秋,很丰富。

你将农村四季的自然美、生活美梳理结集,做了一件大好事。

祝福早日付印。

 
木桐白云的头像
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谢谢你!生活总是一半努力一半等待。

 
木易石的头像
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南方的冬天,另一种景象。

 
木桐白云的头像
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与北方比不是特别的冷。

 
海伦的头像
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看着那年豆腐就流口水,还有那刚出鱼塘的鱼,小时候过年的滋味又涌上心头,谢谢分享。

 
木桐白云的头像
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谢谢海伦的欣赏!

 
深秋红叶的头像
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唯美的冬景,淳朴的乡情浑然一体了。

 
木桐白云的头像
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谢谢深秋红叶,乡村的美超出人的一般性想象。

 
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