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上了春阳的大当!

一个不小心,忘记了自己的斤两,上了春阳的当!

 

学到的教训:当超级大厨演说超级简单的食谱时,千万别超级轻信。

 

上个月的今天,看到春阳的“武汉热干面”(含超级简单做法)一帖,明明刚吃饱,可看着就饿了。春阳鼓励,超级简单啊。禁不住跃跃欲试,忘记先量量自己大脑有多简单。

谢谢春阳的“看图识货”,这个牌子的油面,常常看到,只是从来没整治过。受了诱惑,周末买菜时,就专门去找这个油面了。

这个超市竟然没有。那么,没关系,我去另一个。洛城的华人超市,是全美最多最大货品最丰的!只有你想不到,没有它卖不了的。

奇了怪也!我一连去了几个超市,从“远东”走到“夏威夷”,又从“香港”走到我“大中华”,只看到这个“真味”牌子的粗面幼面阳春面,还有乌冬炒面云吞面,就是没有油面!

怎么回事?以前有洛阳纸贵,今天,因为春阳介绍了这个“热干面”,刮起热风,顿时“洛城面荒”!我已经买了芝麻酱,买了香菜,小葱和榨菜,独独缺了这油面!

经过家中主男的指点,我对比研究了一下,于是买了一包这个牌子的粗面,看上去跟春阳的油面差不多的样子,口水就已经跃跃欲流。

 

今天早起,洒扫庭除,开始学做这热干面。

 

先烧开一大锅水,放进面条;然后去打开那瓶芝麻酱,噗的一下,麻香四溢!麻油四溅!这芝麻酱做的好,上面一大层麻油,放在厨房一月,就热胀了,一旦解放,立即四散奔逃。

手忙脚乱的收拾桌面,地上,连今天刚换的衣服也不能幸免于难。油面没买到,油手得一双,先擦手还是先抹桌?这时家主大叫,你的面沸出来了!得一下的,他把火关了。面还没煮透呢。

等我撒上面粉,吸干净麻油,想起面条,唉,黏糊了。

怎么样,都不能浪费吧,捞起来,放进冰水里,让它爽一下。

 

现在来对付我的芝麻酱。

忘记了怎么调酱了。找我小抄,纸头不见了。开电脑上网,偏偏这时文轩那个标志转啊转,就是转不出页面;急,下网,再上网,再下,再上!如是者三四次,春阳的热干面终于捞出来!

按着指引,用水和麻油调了芝麻酱,放微波炉叮一下;打开冰箱,发现上周绿绿的香菜黄了,榨菜昨天煮汤了,酱油又剩生抽。。。。。。

 

得,这真是“无汉”热干面,好在芝麻酱很香,葱很绿,拌起来还真香!面条有点粘,那得怪油面买不到,不是我没煮好。

自己的儿子是我的小情人,吃了一大碗,问,妈咪煮得怎么样?乖儿子答“好,鸭儿蜜!在我的世界里,你是最好的大厨!”

 

结论:毛煮食的语录我会背,武汉春阳的食谱我不懂看。

 

论坛分类: 
木桐白云的头像
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哈哈!你得让春阳煮一回!

 
予微的头像
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她的照片那个漂亮,才让我情不自禁的。

 
林玫phoenix的头像
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只要有儿子捧场就算成功了,春阳要的就这效果。

 
予微的头像
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我儿子从小就会说好话,碰上他不爱吃的东东,他就沾一下唇,说:谢谢,我吃饱了!

 
融融的头像
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好句子:油面没买到,油手得一双,

 
予微的头像
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多谢融融鼓励!

 
春阳的头像
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咳咳咳,笑得我都没法喘气了。我开了那么多瓶芝麻酱,还从来没爆炸过呀。 新鲜面煮了以后,要用凉水冲凉,加上油调匀,晾干。。。,

哎呀, 瞧我这还苦口妈心的,说这些干嘛呀。明天厨房爆炸了,还得找我,呵呵。

亲亲小帅哥,不然我的春阳牌热干面的牌子可就真砸啦,哈哈。

 
予微的头像
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呵呵,我用鼻子嗅着春阳热干面的香,迎着早起的春阳,从西岸到东岸的,寻找春阳的厨房。

找到春阳了,我还需要自己的厨房吗?

谢谢指点,我下次记得给面洗个凉水澡后,给它抹点润滑油。laugh

 
牧童歌谣的头像
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同病相怜,同病相怜! 我也是被春阳的鸭儿蜜热干面馋的,第二天就踏破铁鞋满世界找油面,跟你一个境遇啊! 好在我的芝麻酱没爆炸,面条也还凑合。 拌出来真香! 儿子老公一人一大盘。 就女儿事儿多,不吃。

 
予微的头像
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谢谢牧童站我的立场!

我女儿昨天有点感冒,还是用筷子挑了一根,禁不住香啊。(也是春阳教的,吃饱了还是可以用筷子挑一根尝尝。)

 
幸福剧团的头像
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哇嘎嘎,吃顿面,好惊险那surprise

 
予微的头像
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惊喜中有幸福!

 
百草园的头像
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哈哈哈,春阳下次你不用贴美食的做法,下次您就干脆给大家做好,送面上门好了。俺先排第一号。

 
予微的头像
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好主意,我跟队!

 
抱峰的头像
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当超级大厨演说超级简单的食谱时,千万别超级轻信.

--有趣,有哲理,均在不经意间。

 
予微的头像
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谢谢抱峰兄!不经意间得到肯定,很开心。

 
梦娜的头像
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支持予微找春阳算账去。呵呵

 
予微的头像
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有人支持,我这就去!

 
若敏的头像
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哈哈,我每周都做,已经坚持了差不多20年了。三位男士喜欢,都是武汉伢的爸爸带领的。最近也没有买到油面,估计被春阳的粉丝都买光了。我用味全的山东拉面代替,效果也不错。这一周,拉面也卖完了!我只好用意大利最细的面代替。咳,还是油面最像。

 
予微的头像
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就是啊,春阳刮热风,油面闹饥荒

 
飘尘永魂的头像
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一个做了几十年的熟能生巧的超级简单,一个新手上路的信以为真。多做几次会更好,别灰心。

 
予微的头像
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谢谢飘尘兄,有好吃的,我绝对不会灰心。

 
一休的头像
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麻将炸和了。 哈哈。。。。

我也正想找春阳算账呢, 真味油面怎么跟嚼棉花似的, 非常不给劲儿, 不够筋道儿 -武汉人牙口都不好吗? 

我再做就用特筋道的面, 手擀面, 或者韩国面, 意大利面。 

好吃是没说的!开PARTY可以作为保留节目。

 

 
予微的头像
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哈哈!一休把国粹都搬过了!

嗯,我也喜欢手擀面,谁会擀啊?我可以订购吗。

 
春阳的头像
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啊啊啊,咋都算在俺头上了涅? 这年头,好人难做啊。专门说了“烫开了就捞起来”。一休一定是煮的时间太长了,呵呵。

 
予微的头像
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春阳,你的面子够大!

 
一休的头像
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绝对是烫开就捞出来的。 是油面的问题。 忒软。

 
cathay活着的头像
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哈哈~~肚子饿了,又到了煮晚饭的时间。

这几天还真的想吃面,可惜家里无存货。

 
予微的头像
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有面粉吗?自己揉面啊。哈哈!

 
天地一弘的头像
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儿子说鸭儿蜜就好!

 
予微的头像
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就是,儿子爱吃,就是好东西!

 
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