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在南京吃云南石锅草帽锅盖鱼

在中国许多城市都看到标有草帽锅盖石锅鱼的云南美食餐馆,一直想着:到底这鱼与草帽是如何联系上的。

正好那几天文轩里有位文友图文并茂地贴了一篇这种云南美食的描述,我就更加想一试。常常坐在飞驶的车子里,看见路边的云南石锅鱼的标记一晃而过,却苦于找不到机会去尝试。

回南京,每次都会与我的旧日同窗好友安娜一聚,这次也不例外,安娜说带我去看看河西,让我见识一下南京的飞速发展,并参观一下她位于河西的新居(应该说旧居了)。

从安娜温馨的家走出来,我们俩约了铁手见面,约在河西的新建的万达广场,那是一个现代化的聚商业区、商务区、公寓区、旅游商业街为一体的城市广场,通俗地说是有吃有喝有玩的地方。 

安娜指着一排餐馆让我挑选,我一眼就看到那云南石锅鱼的招牌,嘿嘿,机会来了!石锅鱼,这次可是吃定你了!

货真价实的石头做的锅

蒸汽从下面往上喷,先消毒哈

安娜选了一条大鱼

配以各式沾酱和小菜

鱼加酸菜豆腐等佐料

盖上草帽锅盖蒸汽煮熟

开锅:鲜美的石锅鱼

那一锅鲜美的鱼,怎么努力都没能吃完,安娜还要带我去吃据说是那里很有名的榴莲蛋糕,我嘴大喉咙小,看着馋,可哪里还吃得下呢?

与铁手告别后,我和安娜两个女人继续我们的“年会”,我说请她去喝杯咖啡,她说不久前刚发现有个很安静又美丽的地方,且离我住的地方很近,就这样,她领着我来到新装修好的南京博物院,在顶楼有个咖啡厅,外面有个庭院,一眼望出去,是满目青绿的紫金山,坐在露天咖啡座里,我俩一人一杯拿铁,聊起了过往和今朝来来回回的日子......

i南京博物院顶楼的露天咖啡座

一个安静的地方

午后的紫金山

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评论

海伦的头像
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鲜美的鱼,特制的锅,难得的美食。祝感恩节快乐!

 
海云的头像
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感恩节快乐!

 
Amoy的头像
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那鱼很想尝尝。安娜都好吧?

 
海云的头像
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她很好,就是拒绝高科技,不上网,微信也不碰。

 
司马冰的头像
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逗出馋虫了,找找北京有木有。

 
海云的头像
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应该有。找几个人一块儿去吃,一条鱼加了菜,两三个人还真吃不掉!

 
捷润的头像
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钟山风雨起苍黄,石锅草帽鱼味香。只给看来不给吃,所以雄师打过江。馋啊。

 
海云的头像
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去大华买包酸菜豆腐和鱼,自己炖解馋啦,在加州,有什么吃不到的?

 
余國英的头像
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文圖并茂!是用照相機照的嗎?

 
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