首页

你在这里

手把手教你剥板栗(多图)

有了微信以后,一个偶然的机会加入了“舌尖上的新州”。这群名字也太雅了,要是我给起的话,可能就直接叫“新州吃货”了。

吃货一旦成了群,后果是很可怕的。吃货们不但会做美食, 而且还爱晒,每天都孜孜不倦地教你怎么做,怎么吃,让人在”吃饱了撑的慌“的时候,还能馋涎欲滴。她们还结帮成队地去餐馆聚会,个别人等不及了,先跑去尝尝,美其名曰:“试吃”,回来就一张一张地上照片, 引得大家常常口水滴答,于是那聚会队伍越来越大。也有的姐妹们直接吆五喝六,在家里开起了Party。想去这种Party, 你得眼尖手快,稍不留神,人家就“人满为患”,你只好眼睁睁地看人家吃香喝辣,自己暗暗发誓:“下次我也直接冲上去,绝不多等一秒钟。”

吃货成群的可怕,还在于她们的购买力。这不,前不久她们发现新州有家农场卖板栗,于是就组织团购,你五斤,她十磅的。不到两天时间,居然把人家农场的板栗给买空了,可怜的农场主直告饶:“请姑奶奶们明年再来吧。”

板栗这东西好吃,但是很难剥皮,特别是里面那一层麻皮。 每年秋天, 我都看着店里的板栗为难,想买一点吧,一想到还得剥了皮才能吃,就决定放弃。我是那种情愿不吃也不找麻烦的主儿。前几天在吃货群里抢到了10磅板栗,当时很兴奋:终于抢到了手,又在群里到处打听怎么剥皮,好像是听懂了。可是回家直接把袋子扔进了柜橱,再也不想拿出来,想想要剥开了才能吃就可怕,于是告诉自己:“还是别吃了吧。”

那天老公偶然发现了家里那个大袋子,我告诉他别人说应该剥了皮才能吃,还告诉他,十分麻烦,意思是:咱们还是别吃了吧。老公按照我学来技术划十字口,没划几个就找到了捷径。经过几次试验,终于成功了。于是就有了这篇手把手教你剥板栗。

今年的新鲜板栗:

划十字口,可以逮哪儿划哪儿。(注:有些麻烦,可以让长工干。)

划好的板栗放入盘中,盘里加水,盖上下面板栗壳即可。上盖湿纸。

盖上一层塑料薄膜。

微波炉里,3-6分钟,时间自定,可以拿出来试吃,直到满意为止。很烫!!!拿出来用凉水冲一冲!!!

很好剥皮,板栗们基本上都不抵抗。

只有极个别不自觉的残余分子。

麻麻,是好吃的吗?

我坐着等。

哼,有好吃的不给我,我好生气!

后果很严重。

祝大家剥板栗愉快!

分类: 
连接到论坛: 

评论

海云的头像
 #

太有用了,刚买了板栗,准备烧鸡,就怕剥,这下好了。你那吃货群的经验请多介绍,我这里洗耳恭听。

 
春阳的头像
 #

好的。这个板栗一定要新鲜。我朋友从店里买的,好像也难剥皮。她们都太能干了。我简直跟不上,呵呵。

 
百草园的头像
 #

感觉这帮人是在海外搞腐败。呵呵,这么方便的炒栗子,以后俺也要试试。

 
春阳的头像
 #

大家聚在一起聊吃聊喝的,很和谐的。你试试,不能放太长了,要赶紧剥。

 
飘尘永魂的头像
 #

实用,谢谢。

 
春阳的头像
 #

是,觉得大家应该用得上。

 
予微的头像
 #

哈哈,看到“很好剥皮,板栗们基本上都不抵抗。” 我偷偷的笑了!

 
春阳的头像
 #

哈哈,你也试试吧。

 
若敏的头像
 #

早看到就好了。昨天,我还艰苦奋斗了半天。

 
春阳的头像
 #

下次还可以用的。新鲜的很好剥,真的。店里的好像要差一点。

 
一休的头像
 #

麻麻有一套!

 
春阳的头像
 #

哈哈,有一休就有快乐!

 
Amoy的头像
 #
吃货群真好!
 
春阳的头像
 #

是的,真好。

 
捷润的头像
 #

能吃为上,会吃为圣。

 
春阳的头像
 #

是的,都是能吃,会吃的主儿,哈哈。

 
蝉衣草的头像
 #

很实用!谢谢春阳!

 
春阳的头像
 #

对,能用上最好了。

 
司马冰的头像
 #

千万别再划开口里面混进一个顽固不开口的,那放微波炉里一加热就爆了,威力很大,够吓一跳的。

 
春阳的头像
 #

奇迹没有发生,哈哈。有一微友说,放在烤炉里,没有割口,结果清理烤箱用了一个小时,把我笑得咧。。。

 
呢喃的头像
 #

早说呀,您呢!我也是这样划口的,但是我拣到的十斤栗子都是用水煮熟的,剥开后放在冰箱里冷冻。

 
春阳的头像
 #

噢, 那样好剥吗?我只关心剥皮的事,哈哈。

 
牧童歌谣的头像
 #

今天刚刚在店里板栗面前站了五分钟,害怕剥皮之苦而无奈离去,回来就看到这篇!太好了,真实用。

 
春阳的头像
 #

深深理解你的感受,哈哈。下次试试吧,一定要新鲜的哦,不然就不知道了。

 
追梦的头像
 #

哦,我是用开水泡,然后在根上切一刀,再用指甲扣。看来你这个方法好。

划十字又不能划太深,你家劳工用的什么刀?

 
春阳的头像
 #

哦,我们就是用一般的菜刀,划深了也没关系啦。

 
春山如笑的头像
 #

以前有上海人告诉我切十字后直接在烤箱里烘烤, 但皮很难剥, 谢谢分享你的密招!

 
春阳的头像
 #

试试吧,我也不知道店里买的好不好剥。

 
海伦的头像
 #

家有长工多幸福!Laughing

 
春阳的头像
 #

呵呵。是滴。

 
渺渺的头像
 #

春阳好!我已经将你的方法广为宣传发到微信群里了,谢谢你造福于广大吃货!

 
春阳的头像
 #

啊哈,太好了。真心希望爱吃板栗的吃货们不在烦恼,哈哈。

 
渺渺的头像
 #

我怕涉及到版权问题,所以转发一定要如实禀报才好!

 
林玫phoenix的头像
 #

方法好,但长工更好,只有方法没有长工是不行地。

 
春阳的头像
 #

哈哈,林导。不用长工也可以,就是会把手切痛了。

 
渺渺的头像
 #

林导所言极是,恐怕还是长工好在先,方法好在后吧!握手!

 
黎玉萍的头像
 #

谢谢春阳,太有用了。你应该去申请专利。

 
Drupal theme by pixeljets.com D7 ver.1.1