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秋来收获忙

                                                                            

                                                                                           秋来收获忙

 

九月是忙碌的,因为学生开学……秋天是忙碌的,因为很多果实都在这个时刻成熟。在我忙于上课的时候,妻子挤出时间回娘家忙着帮家里收玉米起花生……虽然土地的面积并不算大,但总是有点忙的,何况天气不太好,有点抢收的意思在里面。

她回来时带了点柿子,这是家里长的……柿子用热水漤好后吃起来很香甜,半软半硬的口感让人很是满足。当然,完全软掉的也很好吃。柿子看上去就有喜感,温润的暖色圆润的外形都让人无法抗拒,削去皮后迫不及待地要咬上一口,竟然在酥脆中显软滑而有弹性……这略有萧杀气的秋天里摆一盘厚实的黄橙橙的柿子在案头别提多么美了——只要心里是暖的,外面的凉寒又奈我何?

九月姗姗而去,十月的第一天我们就直奔那柿子在枝头摇曳的地方……远看那细弱的枝头挂着许多小灯笼一样的柿子,在清爽的秋天氛围里是格外的惹眼,叶子已经不多了,那圆里带方的柿子憨憨地挂在弯弯的枝头裸露在明亮的阳光里,似乎在为自己的突兀而羞红着脸,相互挤在一起偷偷打量路过的行人……

我把车子停在门前的刚露出一丁点绿意的油菜苗地旁,进门一看,院子里已经晒着田黄一般色调的玉米粒儿,一边还有略显灰白的花生……我抓起几粒花生捏开壳子把水红的仁儿放到嘴里,这时候的花生别有滋味,半干半潮有些汁……

东院的地上晒着的是白愣愣的圆鼓鼓两头稍尖的银杏……也就是白果,说起这玩意故事可不少……很小的时候,见到的白果都是红色的,那是小伙子迎娶新娘的时候必须有的几种干果之一,栗子、花生、大枣、染了红色的白果……金贵的很,平常那能见着这玩意?拿到了都不知道怎么吃,砸开壳子发现并不好吃……后来见到传说里的银杏树,树叶的奇特让我很痴迷,秋天黄了的时候更是高贵而脱俗……这些年可没少吃,家里有的自然就不稀罕了,但吃的时候总是忍不住要感叹,这被煮的圆鼓鼓开裂的淡黄色橄榄形的家伙怎么就这么软面呢?比莲子要面多了……

家前屋后都有柿子树与银杏树,果子都可以摘了,但都还在树上满满地挂着……地上晒的白果都是自己掉到地上才被捡回来的,柿子也是想吃才摘一些,不然会坏掉的。

我转了一圈,北面的无花果基本没什么了,葡萄已经空了……东面的晚佛手瓜开满了米粒一样大的花,仔细观察发现了几处垂着花生粒大小的瓜——真是萌的很!南边的菜地里大白菜生机勃勃,旁边的萝卜也露出了一点稚嫩的肩头,韭菜的身材总是婀娜的……

午休之后,先是捡银杏树下的落果,表面已经松软起皱,一捏就基本掉了露出里面的核来……我自告奋勇用竹竿捅还赖在树上的果儿,果子扑通扑通地往下掉……戴了橡胶手套的手把外面的皮肉去掉,把硬核集中起来在水里淘洗,干净之后摊到院子里晾晒,这时候是暗黄色的,干了水汽就立刻白了起来……当时去不掉皮肉的,要放在到水里浸泡一段时日才行……没有完全的成熟就得多一点儿工序。

屋后的白果留下次再弄,工作量还是不小的……再剪点柿子吧。柿子分量足,结起来又喜欢靠在一起,弄的枝头都挺不起腰来,站子地上就剪下来不少,再站个凳子,用长钩子一配合基本就能解决了……这场景真是喜人,重实实圆憨憨的柿子握在手里非常充实,左手握柿右持剪剪蒂尾,稍一用力柿子就落了下来……一会就一篮子了。

收获的时刻令人喜悦令人充实,真是人勤地不懒。其实,只要付出了,总是会有回报的,至少,是不会让你后悔的,不会因为当初的不努力而后悔,这似乎就够了……

 

 

 

 

 

 

                                                                          0一四年十月三日九点二十

 

 

 

(图片是借来的,但是同地方同时间的,一个样)

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评论

木子燕的头像
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让我想起北京的冰碴柿子。

 
木桐白云的头像
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冰渣柿子冬天吃,感觉很特别吧?呵呵。

 
予微的头像
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那圆里带方的柿子憨憨地挂在弯弯的枝头裸露在明亮的阳光里,似乎在为自己的突兀而羞红着脸,相互挤在一起偷偷打量路过的行人……

我抓起几粒花生捏开壳子把水红的仁儿放到嘴里,这时候的花生别有滋味,半干半潮有些汁……


木桐的场景写的那么喜人,让人心挠挠,口水流流。

 
木桐白云的头像
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呵呵,秋天硕果自喜人!

 
林玫phoenix的头像
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我家的柿子樹还没结果呢,太小了,明年吧!今年的大枣收获不错,无花果又结秋果了,我们這裡气温还很高,白天华氏70-90度呢,最好的季節來到啦。

 
木桐白云的头像
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秋天确实是金子的季节!

 
红叶的头像
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林玫,你那里还能种柿子树?太强大了,你还有什么不会种的? 

 
林玫phoenix的头像
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我曾經种过榛子树,结果夏天晒死了,也犧牲过牛油果树,怎么都不活。我们這裡夏天太热了,尽管我努力保护,还是有犧牲的。柿子树和枣树还是比较皮实的,所以幸存下來,我也是在实践中摸索经验。鳳凰城听起來沙漠挺恐怖的,其实是沙漠綠洲,并且不缺水,因为有运河引进克罗拉多河水,所以,水草丰美,就是夏天热点,其餘季節舒服啊!

 
朴康平的头像
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活灵活现的喜悦和充实,好一个熟透了的秋天啊。

 
木桐白云的头像
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秋风醉人果飘香,好季节!

 
杨超的头像
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文章与照片一样,给人享受,让人馋嘴。

 
木桐白云的头像
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呵呵,谢谢杨兄!

 
追梦的头像
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我太能体会你收获的喜悦和满足了,我婆婆家有几棵果树,其中一棵青李子结的果特别甜。果子一熟老远就闻见一股丝丝的甜味,惹得蜂啊虫啊凑热闹抢果子吃,哪个果子熟了就在上面咬几口,令人气忿得很。因为自家的果树不打农药。我也想整个自留地种点菜的唔的,一分耕耘一分收获,自给自足也是一个好营生。

 
木桐白云的头像
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自在就是人生大境界啊……

 
予微的头像
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流晒口水!今年在超市买的青李子也特别的甜,而我家的无花果丰收!

种菜是太麻烦,虫子,蜗牛,不打农药大概只能收条梗梗。

 
蝉衣草的头像
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那圆里带方的柿子憨憨地挂在弯弯的枝头裸露在明亮的阳光里,似乎在为自己的突兀而羞红着脸,相互挤在一起偷偷打量路过的行人……

秋天是丰收和享受硕果的时节,木桐的散文带给了我们清新的空气和收获的喜悦!

 
木桐白云的头像
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谢谢你的欣赏,看到家家户户眉开眼笑心里就高兴。

 
飘尘永魂的头像
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柿子经过热水后好吃,具体多少温度?多长时间?谢谢。

 
木桐白云的头像
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具体温度以不烫手为准,应该在五十度左右,浸泡在这水里,随水自然冷却,三十个小时就差不多了。另一种方法是用白酒涂抹柿子的蒂部周围,放置一周即可。还有一种是和苹果放在一起,放置一周以上也可以。你可以试试看,一定会有可口的柿子吃的。

 
逗逗小屋的头像
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真喜人啊,我两年前种了一棵柿子树,到现在一个都没结;枣子树挂果不少,可是坚持到最后只红了一个。

 
木桐白云的头像
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枣子不一定要红的,这主要是品种问题,只要由青转白变甜就是成熟了。

 
木易石的头像
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赞,硕果累累旺金秋!

 
木桐白云的头像
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谢谢你,金秋迷人硕果多!

 
绿岛阳光的头像
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哇!好馋呀!好一幅丰收的秋色,硕果累累,银杏可是好东西,柿子一下子不能吃得太多,要控制哈,呵呵。好散文!

 
木桐白云的头像
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呵呵,谢谢你!

 
梅子的头像
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“只要付出了,总是会有回报的,至少,是不会让你后悔的,不会因为当初的不努力而后悔,这似乎就够了……”

大家享受美味果实了,我享受你这句话,呵呵。

 
木桐白云的头像
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呵呵,谢谢你,祝愉快!

 
熊猫的头像
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一直想种柿子,可是听说柿子树扩张性特别强,不知你有没有什么体会?很难控制么?我可不想后院变成一片柿子树林。。。

 
木桐白云的头像
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好像没这么严重,竹子的扩张性才是严重的,柿子树不像竹子靠根部延生来完成使命的,即使有小树苗也是很好解决的。

 
鐡手的头像
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真是人勤地不懒,又是一个丰收年!看着木桐兄到处是成熟的果实的院子,让人羡慕中口水盈盈哈!下次金秋要杀向苏北找木桐兄打秋风噢……  ^_^

 
木桐白云的头像
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苏北欢迎你!呵呵!

 
黎玉萍的头像
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我也像予微那樣,一邊看,一邊撓心流口水。多麼豐盛誘人的豐收季節。

 
木桐白云的头像
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呵呵,谢谢你!丰收令所有人都喜悦!

 
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