首页

你在这里

北美打工记(1)搓不圆的春卷,再见!

(到美国二十多年,职场上一点儿也不风光,却攒下了一些小故事。 特地写出来,与大家分享。)

刚到美国时,办的是F-2身份,是可以打工的,但是办工卡要三个月。来了两个月以后,在家呆得无聊透了。把带来的两本中西食谱全部实验了一遍。 眼见得LG的体重增加了三十磅,实验没法做了。经一位朋友介绍,到一个台湾小餐馆去打工,说好了是端盘子。

朋友把我带去介绍了一下就走了。老板是一位年轻的台湾同胞,二十来岁,(据说是对我那位朋友有好感),直接就带我到厕所门口,告诉我到美国打工的第一件事:打扫厕所!当时就觉得脸上一阵阵发热。 两个月以前还无限向往的美国生活,当时就一点光辉也没有了。

好在餐馆还没开门,也没别人看见,那就洗厕所吧, 常言道:小女子能伸能屈嘛。不过心里还是直委屈,在国内好歹也是在大学里当老师,每年教师节也要领五斤苹果,一条毛巾被啥的啊。

谁知洗完厕所,老板又给了一只水桶,一个抹布,要我到外面去洗玻璃窗,那种当街的,特大的好几面玻璃。十二月初,外面已经很冷了,我一面擦玻璃,一面想着当年的知青生活,觉得这洋工分挣得还真是不容易。

这个餐馆加上我才四个人。到了快中午的时候,老板那胖胖的表妹来了。她的工作是点菜,收银,再就是在我面前摆足二老板的架子。我的任务是把点菜从厨房端出来,送到客人面前。客人离开后整理桌椅。记得老板告诉我,把盘子端到客人桌子上要说:“Here is your lunch, enjoy.(您的午餐来了,请享用)”可是我把盘子放到客人面前,却红着脸什么话也说不出来。那天中午最大的收获就是,最后终于在一位客人面前哼出了那句话。

这个餐馆生意惨淡,十一点半开门,到了一点钟就一个客人都没有了。老板又叫我去厨房帮忙做Egg Roll(春卷)。当时厨房里唯一的大师傅,老板,和我三个人一起做春卷。 我看了看大师傅的示范,就开始。做好一个,放在一边,老板看了看,说,重做,这个不圆。嗯?我仔细看看,是不圆,可也不比大师傅的瘪多少啊?于是拆开来, 重做。重做以后,老板还是嫌不圆,说是EggRoll, EggRoll 就是要Roll,不圆就吸油吸得多,不拉不拉不拉。。。

第二天,还是洗厕所,洗窗户, 端盘子。唯一的进步就是敢大声对客人说“Here is your lunch, enjoy.”了,还说了好多遍。随后又是老板的抱怨:搓不圆的Egg Roll,不拉不拉不拉。。。

F-2的正式工卡要等三个月,但是可以先办临时工卡。本来因为不敢说英文一直没去,那两天被那春卷气出脾气来了。离开餐馆后,直接就到美国中部的移民局大楼,找人要临时工卡去了。记得那天是一位高大的俄国女同志值班,听完我的叙述加比划,她明白了我的意思。从抽屉里拿出一张纸条,签字划押,递给我,临走还夸我的英语没口音。

回家好得意地表功,却被老公问:“是没有英语口音吧?” 瞧瞧这人有多傻,白白浪费了拍马屁的好机会。要说老公的怀疑也不无道理。当时两个人为了练英语,规定晚十点以前不许说中文。结果除了吃饭时说 “What is this?(这是什么)”,“What is that?(那是什么?)”以外,就一直都不敢说话,两个人都眼巴巴地看着钟等十点,嘿嘿。

第三天,胆儿更大了。端盘子的时候,还敢跟客人聊了几句,混得小费一块五。到了要搓春卷的时候,我对老板说,“今天我不想搓春卷了。”老板没想到有人敢说不字,像见了怪物一样看着我。我说,“你能把工资算给我吗?我要走了”。他说,“算工资,你不想干了”?我说:“对,我不干了”。他问:“为什么?”我说:“因为我搓不圆你的春卷。” 于是他耐心地指出:“你没有工卡是找不到工的,我看你还是在这儿干吧”。 我说:“谢谢啦,可是我真的搓不圆春卷。”

就这样,我辞去了我在美国的第一份工,三个中午共得洋工分$43.50。也不是完全没收获,从此后, 到哪儿都敢大声说:


“您的午餐来啦,吃吧!(Here is your lunch, enjoy)”!!!

分类: 
连接到论坛: 

评论

百草园的头像
 #

呵呵,大家都有类似的经历,俺在中国餐馆当过十二天的waitress,记得最大的笑话是,不知道Visa是信誉卡。当时一个顾客问我收visa吗?俺当时心里一惊,这个还要给我们看签证?人家咋解释俺也没明白,最后顾客和俺一起去老板那儿,俺才弄明白,美国有一种信誉卡叫visa。

 
春阳的头像
 #

哈哈,你这也够逗的。

 
予微的头像
 #

这个老板虽然摆架子,还是把工资算给你了。

我幸运,初来时我碰到的老板,一个台湾,一个香港的,都是他们自己洗厕所。当时我就跟国内朋友说,在美国做老板真不容易!

 
春阳的头像
 #

你比我幸运哦。我碰到两个老板都要我洗厕所,crying

 
西山的头像
 #

哈哈,最后一句底气好足啊!

 
春阳的头像
 #

下一篇更足,预告一下。呵呵。

 
阿朵的头像
 #

春阳,你写东西真幽默!不过,能体验到你幽默背后当初的艰辛。

我是H4出来的,老公有工作,不用那么辛苦。可是刚出来,也是感觉从天上落到地上的感觉,在国内那悠哉悠哉过日子的感觉全没了,在国内,咱好歹也是在部机关工作,到省里,偶尔也可以呼风唤雨,可在美国,感觉自己什么都不是,当时的感觉就是,美国再好,跟我有啥关系?

我干的最傻的一件事就是当时呆不住了,就拼命发简历,找工作,报纸上有啥就找啥,有一个工作是VP,我不知道VP是啥,也去应聘,呵呵,估计人家看了哈哈大笑吧:这黄毛丫头,真不知道天多高,地多厚,都不知道VP是啥,也该应聘VP?

 

 

 
春阳的头像
 #

啊哈哈哈,真有你的,应征VP?逗死了。我没那么大的胆子,连PIZZA店都不敢去试,呵呵。

 
若敏的头像
 #

再看一次还是哈哈大笑!记得还有一篇是在公司做春卷的事!

祝元宵节快乐!

 
春阳的头像
 #

呵呵,那是后话,呵呵。

 
仲夏百合的头像
 #

春阳,咱俩同行啊。我也说过那句话,还说过"here is your dinner, enjoy"。

春阳写的真幽默,本来都要晚安了,看完你这段,哈哈一笑,睡不着了。

 
春阳的头像
 #

不好意思,吵着你了。呵呵。昨天的鸳鸯火锅不错吧?

 
老随的头像
 #

看你俩不说中文那段真可爱!

苦尽甘来!

 
春阳的头像
 #

是,万维的人狠狠地笑话了我一次。呵呵。

 
海云的头像
 #

而那过去了的都变成了美好的回忆。。。。。

 
春阳的头像
 #

对,也是一种经历。 谢谢你的汤圆,不然今年元宵节就少了这个环节了。还有正宗的盐水鸭,呵呵。 我告诉南希,海云太能干了。

 
一休的头像
 #

哈哈。。。不辣不辣不辣。。。在餐馆打工特别锻炼人。 

 
春阳的头像
 #

唉,我就是恨那个洗厕所。。。

 
纽约站的头像
 #

令人不心酸的记忆!好文!

 
春阳的头像
 #

谢谢。我是个懒得心酸的人,什么都变得好玩了。呵呵。

 
予微的头像
 #

喜欢你的懒!懒得心酸,乐得好玩!

 
春阳的头像
 #

谢谢予薇。对,好玩最要紧的,呵呵。

 
林玫phoenix的头像
 #

春阳把我逗得前仰后合的,能用幽默的态度对待任何磨难的人是绝对的强悍哈!难怪能在美国落地生根,然后开花结果-----那些个巴拉巴啦把我乐得不行。还有:你的午餐,吃吧你!都是经典啊!

 
春阳的头像
 #

谢谢林枚夸奖,呵呵。

 
流浪者的头像
 #
谢谢春阳的故事。我也曾帮台湾人打餐馆工,好辛苦,干了两个星期,不干了。
 
春阳的头像
 #

谢谢,你来注册啦?你的故事很好的,没见你发出来呀?

 
henrysong的头像
 #

早年来的留学生谁没点心酸往事啊。让我想起我曾经的餐馆打工岁月,第一次是在厨房帮厨,切菜切肉,一天下来,满手的胶带,想哭没力气了。

 
春阳的头像
 #

啊哈,现在想起来挺好玩的,不是吗?呵呵。

 
Drupal theme by pixeljets.com D7 ver.1.1