与诗人濮青去法拉盛，主要是纽约华人作家协会邀请濮青去做一个诗歌的讲座。去年他们就说定了这个讲座，儿童作家冰子先生本来是说好与濮青一起前往的，随着冰子先生的突然去世，濮青黯然：她这下得一个人去了。
我和濮青在春天里重逢，她提到这件事，问我要不要一起去，她想把我介绍给纽约的作家们，她还想带我乘火车从新泽西到曼哈顿，再乘长岛专线到法拉盛。
法拉盛除了很多好吃的东西，还因为那里是中国人集聚地，各种各样的华人活动很多，不久前我们去看刘晓庆演赛金花也是在那里，但是，每次我们开车过去，得过隧道和好几座大桥，如果从曼哈顿岛的中心地带走，更是得忍受曼哈顿糟糕的交通拥堵，少则两个多小时，多则四五个钟头，每次被堵的都说再也不要去了，可一吃到那里的地道的美食，就又好了伤疤忘了疼。唉！中国人的胃和中国人的嘴啊！
听濮青说去法拉盛有火车好乘，而且中间转车也很方便，可以免去开车和堵车的烦恼，就想那就跟着她走一趟吧！而且上次认识冰子先生，就是他介绍我们年轻一辈认识纽约作家协会的主席夫妇，如今，不过两年不到，冰子先生和主席夫人都仙逝了，而我们一起吃饭聊天仿佛就在昨天。我想哪怕代替冰子先生也该陪濮青走这一趟。濮青听说我跟她去，很高兴，告诉我，就在美国第一银行的对面，就有一家潮州餐馆，说里面的海鲜泡饭美味极了，各种小吃餐点都是价廉物美的。
这样，那天，我们俩从新泽西我住的邻镇火车站上车，一个多小时之后抵达曼哈顿的火车中转站，上了一层楼，买长岛专线的票，还经过火车总站的一面诗歌墙，墙上面刻有好几位新泽西纽约的诗人的诗句，其中包括濮青的诗。
曼哈顿火车总站墙上濮青的诗
长岛专线只需二十分钟左右，就到了法拉盛最热闹的地区。
下了火车站的天桥，过一条马路，就看到美国第一银行的大楼，果然，对面就是那家濮青说的潮州餐馆，现在改名叫红碗砂锅粥。
红碗砂锅粥店
时值中午，我们俩坐进去，点了两盘冷菜，一盘清蒸豆豉生蚝，外加一大盆潮州海鲜泡饭，四个菜我们俩全吃光了！濮青说她平时是不大吃碳水化合物的谷物类的食物的，她家里没有糖也没有盐，我问她平常炒菜放什么调味，她说一点点酱油就好。她吃得健康，所以那么苗条匀称。不过，那天，我们俩谁都不计较油脂或者糖分了，好不容易来一趟法拉盛，怎么样也得吃过瘾，哈哈，还真是一顿美餐呢！
潮州卤鸭
凉拌贡菜
豆豉生蚝
潮州海鲜泡饭
濮青的诗歌讲座，《侨报》等媒体都有报道，大家有兴趣的可找侨报来看，等她的书出来了，我再介绍给大家，这里我就不详细说了。
濮青诗歌讲座
| 木易石 (2014-05-18 20:39:23) |
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想起家乡的海蛎子了 |
| 蝉衣草 (2014-05-18 20:54:18) |
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早就听说潮州菜很有讲究，清淡 火候要适中，这回可大开了眼界！ |
| Amoy (2014-05-19 05:36:35) |
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好喜欢这样的行程安排，除了吃还有精神上的享受，我也期待着海云的光临，有吃有喝还有精神上的收获。濮青真是一位了不起的作家诗人！ |
| 海云 (2014-05-19 12:25:39) |
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是不是同样的东东？ |
| 海云 (2014-05-19 12:26:34) |
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潮州人做海鲜还有卤鸭，都很好吃。 |
| 海云 (2014-05-19 12:28:14) |
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十月底濮青也去厦门开会，我介绍你们认识。 |
| Amoy (2014-05-19 12:39:53) |
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好，期待！ |
| 木易石 (2014-05-20 00:18:12) |
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是啊，就是蠔。外地人还说我们家乡话带海蛎子味呢。 |
| 予微 (2014-05-29 03:08:56) |
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潮州卤鹅，比鸭好吃多了！我公公（先生的父亲）做的特别美味，深受食货们好评。 还有卤鹅肾，鹅肠，哎呀呀，胃痛了。 那个蒸生蚝，也是我最爱呢。当然，潮州泡饭很野味！ |
| 海云 (2014-05-29 03:20:39) |
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我也爱吃鹅，南京有盐水鹅，也很美味。 |
| 予微 (2014-05-29 03:28:20) |
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美国没有嫩鹅吃。可能有些农场人家会养鹅看家护院，却不是吃的。 |
