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健康瘦身日记第五周 1-4 有图片和菜谱

非常不好意思,这日记断了两个多星期了,本来只想停掉一个星期就续上,因为去做了一个鼻咽的小手术,好几天没运动,长回去一磅;第二周,放春假的儿子回家,还有小留学生来访,我陪着吃陪着喝,就没敢站秤上。两周以后,一切恢复正常,今天想起来,还得继续进行我的健康瘦身,就往磅秤上一站,只比两周前多出了半磅,也就是说,自从嚷嚷健康减肥,总共才减掉三磅,离我的十磅目标还有七磅之遥!万里长征才走了三分之一还不到。嘿嘿,跟着我一起行动的你们,怎么样?肯定减得比我多! 

我减的磅数不多,才三磅,但是养成了一个比以前健康的饮食习惯,这两个星期没上来也没计算食物卡路里,只回升半磅就证明这点,我陪孩子多吃了一点,就加大运动量消耗掉。

有时嘴巴也难控制,比如去纽约城里,中国城好吃得太多,图书馆协会请我们吃晚餐,那盘大肉蟹蒸糯米饭,我就没抗住,吃了不少的糯米饭,实在太鲜了!第二天,跟先生一起送儿子回学校,又进到纽约城里,把儿子送到长途汽车站,喜欢尝新的先生前一天听协会的香港籍成员介绍,中国城有一家“三哥滋味馆”味道不错,这餐馆的名字令我们很亲切,让我们想起最初来美国在夏威夷度过的时光......

结果是在三哥馆那里饮广式茶,没吃过瘾,又去新发现的福建美食区吃福建小吃和福州鱼丸,哈哈,那天开放了一下嘴巴,彻底满足了一下口腹之欲。(请见:纽约中国城里的好味道

这样连吃了两天,才回升半磅,我还是没有太难过滴。

好了,言归正传,继续艰苦的瘦身之旅!

天气马上就要暖和起来了,身上的肉肉得去掉,否则没有厚衣服能盖住了,是不是?姐妹们,我们一起为了美丽,努力! 

4/3/2014 

早餐:一杯咖啡半杯牛奶两块方糖,两片面包和两小勺花生酱(面包吃多了,一块就够了,还有一块是面包皮,没舍得扔掉,就进肚子里了!哈!)

午餐:凉拌黄豆芽和黑木耳中式色拉,两个卤蛋

下午茶:一杯葡萄,小青豆一把

晚餐:绿豆芽韭菜拌香干,鱼一片,卤蛋半个,油面筋塞肉一个。

4/4/2014

早餐:一杯咖啡半杯牛奶两块方糖,一个玉米面包。本想今天把面包戒掉学人家辟谷几天,拿了根香蕉准备当早餐,谁知道坐下来左右不得劲儿,找到一个玉米面包三口两口就吃了下去,香蕉原封不动躺在旁边嘲笑着我,嘿嘿嘿,真失败!

午餐:一个虾饼,彩椒色拉,半杯宫保鸡丁

下午茶:日本花生果一杯,高山茶

晚餐:一个卤蛋,一片卤羊肉,半个卤鱿鱼,芥蓝炒鸡胸脯,韭菜绿豆芽

运动:三十分钟Moonwalker,三十五分钟treadmill

4/5/2014

周末,一早就被先生拖起来,说去银行办保险箱,顺道去邻近小城的Whole Food 吃早餐,一听Whole Food,我赶紧起来了,一来我很喜欢逛这家点,但离我家有点儿远,我这种不喜欢开车的人平常懒得开半个小时的车去,现在有人帮我开车,哪有不去之理?二来那家的烘培部的点心和面包是我的最爱,虽说嚷嚷减肥,该吃的还得吃!哈哈!

Whole Food 的比利时华夫饼真的与我在比利时吃的相差无几,我们俩最喜欢吃的是一种叫杏仁牛角包的餐包,表面的杏仁香脆带着微微的甜味,里面的陷料配上又脆又松软的牛角面包一咬下去满嘴的幸福!哈哈,不好意思,减肥日记尽写美食了,我保证,下周净素饮食辟谷几天。

中午的午餐,因为早餐的随心所欲就克制了一下,只吃了一碗色拉。

下午喝了一杯奶茶,又把从WholeFood 买的法国甜点吃了,这个周末也很满足。

晚饭只好又锁紧嘴巴,只吃了一点芥兰和几块为女儿做的烤土豆。

今晚有聚会,聚会总有很多吃的。

结果,聚会吃了不少凉拌的杂蔬,还吃了一些水果,这些都还好,不肥人的,问题是没忍住吃了两口肥人的奶酪,女儿也喜欢,指着让我去买一模一样的杏仁奶酪,哎呀呀,我也是个奶酪迷啊,这减肥路上又多了一个敌人!

半个小时的Moonwalker。

4/6/2014

昨天觉得吃太多甜点,心里有点胆怯地往秤上一站,同时对正问我要不要吃早饭的先生说:我今天早餐只喝咖啡,其它不吃了,他说他昨晚也吃多了,这个主意好!

结果磅秤上的数字比前一天少了半磅,有没有搞错?仔细再看真的少了半磅!哈哈,早饭恢复!

先生一听早饭恢复,颠颠地跑到小镇还算有名气的Begal店,买了两个刚烤好的Begal, 家有两个吃货,瘦身真是不容易啊!我吃了半个Bagel加上涂得满满的Cream Cheese!这热量肯定是过了!

中午想吃得清淡点儿吧,就把昨天剩下的鸡胸肉炒芥兰中的芥兰吃掉了,觉得不够,就加了一个卤蛋。

下午在小镇的步道上猛走了一个小时,还帮狗儿在湖边照了几张美照。

女儿难得的肯跟我们一起走步道, 女儿的爸爸一高兴,就说我们开车进城逛店去,晚上再去中国城的福建区品尝福建小吃。

哈,买了春装,又去吃了一堆福建小吃,今天又超标了!

虽说在纽约中城也走了近两个小时,估计今晚吃的热量肯定比走路消耗的要多。下周继续吧!

4/7/2014

早餐:一杯咖啡加去脂半奶油(Nonfat half and half),一根香蕉。

健身房做了一个小时的瑜伽,又碰到上次认定我虚脱要我喝苹果汁的瑜伽老师,她很高兴地告诉我终于又看见我了,一直担心我的状况!我有什么状况?我说我很好,没有问题的。上次是因为先运动了四十分钟,加上过了午饭时间还没吃,才有点虚的。现在我学乖了,先做瑜伽,做完了有劲儿再继续运动。

瑜伽做完,觉得肚子饿,就不多运动了,还是开车回家吧。

午饭:一根黄瓜凉拌蒟蒻面条。

下午茶:一杯英国奶茶加半杯Flex Seeds Granola,两个小橘子

晚餐:凉拌佛手瓜蒟蒻面条。 

周末参加聚会,好几位女朋友说在传看我的瘦身日记食谱,哈哈,我还以为门可罗雀呢,既然有人看,从现在起,我尽可能的多加点图片,多介绍一些低卡美味的餐点,只是,各位姐妹们,偶尔也该上来冒个泡什么的,说说你的瘦身进展,也能给我一点儿鼓励,否则,感觉在唱独角戏,唱了没听到回响就没劲儿继续了!

蒟蒻面条(控干水后放盘里)

佛手瓜色拉

(佛手瓜切片,蒜头切碎放在佛手瓜上,撒少许盐腌二十分钟,最好放在漏蓝里,腌的水可以流出。热锅里放入老干妈一大勺,醋一大勺,酱油一小勺,在热锅里拌均,关火,把腌好的佛手瓜蒜泥倒入,拌均,就是一道中式色拉或者说凉拌菜。)

拌好的佛手瓜色拉直接倒在蒟蒻面条上,喜欢吃酸一点的,可以再浇一点儿醋,就是一顿健康低卡又美味的晚餐。

两个佛手瓜可以做一大碗,一半做成我的晚餐,另一半给先生佐饭,再做了一盘红烧付皮包肉给他和女儿,就搞定了。

待续

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天地一弘的头像
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响应海云号召,准备三天只吃菜,不吃饭,下周得请人吃饭,所以不能不吃。

 
海云的头像
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我也应该把面包戒掉,我本来就不大要吃米饭,可是爱吃各式面包。

 

 
Amoy的头像
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磅相当于多少斤?跟着看你的日记,也能随时提醒自己。

 
海云的头像
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0.9。

 
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