中国年的报告(之一）
融融
（1）简易年夜饭
斯波坎市（Spokane）Garfiled 小学一个月前通过朋友找到我，邀请我在1月31日给孩子们讲中国新年。我想都没想，一口答应。心里想，一个月有四个星期，早着呢！圣诞节以来每个星期都排满了，便将此事搁在脑后，后来忘记了。一月三十日看到网上一篇吃年夜饭的文章，突然想起，今天就是大年三十了，抬头看钟，下午四点，哎哟，咱家的年夜饭在哪里？
打开冰箱，上上下下，里里外外，找来找去，找到一把菠菜，一个大白菜芯，一块豆腐，一袋荠菜冰冻馄饨，两片鱼柳，葱姜蒜都齐全。我急中生智，想出一个好主意，大声问老公：家里的Fondue锅在哪里？他说，可能打包送进库房了。库房在四英里之外，我们准备搬新房子，平时不用的东西都送走了。我的天，年夜饭，年夜饭，今晚怎么办？转而一想，我们在美国，左邻右舍没有一家中国人，何必要吃年夜饭？今晚的菜单就是：菠菜沙拉，白菜炒豆腐，煎鱼柳，荠菜馄饨。准备晚餐时，心里觉得很不舒服。老公不懂中国文化，吃不吃年夜饭毫无关系。我这是在跟自己过不去么！
洗完菜，听见老公在楼下说话：Fondue锅在橱里，要不要给你拿上来？我喜出望外，差点儿掉眼泪。三步并作两步，飞奔下楼。一看，这锅放在盒子里，忘记送走了。Fondue锅比中国火锅小一圈，用慢火熔化乳酪或者巧克力，洋人用小块面包或者水果蘸着吃。用来吃火锅，我妈特喜欢。我说，你记得吃中国火锅吗？他说，记得，就是用这个锅。对，今天是阴历大年三十，我们吃火锅。
他扬扬眉毛，说If you say so。意思是任我安排。他的神情很疑惑，我一眼看出他脑袋里有很多问题。往年的年夜饭有很多菜，虽然有些菜他不喜欢，比如带头的鱼，带骨的肉。今年怎么变成了火锅？洋人都不喜欢喝清汤，对火锅有多少兴趣？
我把锅子放在晚餐桌上，接上电源，倒入清水，放入葱姜大蒜。同时，赶紧把鱼柳送进冻箱，过一会儿拿出来切成薄片。然后坐下来给他讲年夜饭的故事，别人过舌尖上的春节，我们过嘴唇上的春节。我说，传统的年夜饭，有冷盆，有热炒，还有大鱼大肉，最后一个砂锅汤，里面用白菜垫底，放上鱼肉鸡蛋，快吃完时加菠菜。冷盆你从来不喜欢，热炒我们天天吃，整鱼和蹄膀你从来不吃。就是那个砂锅汤你还没有尝过。他接着说，我明白了，你用火锅代替砂锅汤。我眉开眼笑，赞扬他读懂老婆的思路。
家里没有火锅调料，我在沙茶酱里加点蒜蓉，在花生酱加水加点耗油，凑合着拌了两小碗。心里想，这顿年夜饭如此简单，倒是有利于健康的。那么，我就多说说小时候过年的事儿给他听吧！比如压岁钱，比如新衣服，比如拜年，等等。听着我的故事，他想起了１月３１日我去小学上课的事情，问我，这些是不是你准备明天去讲课的内容？明天讲课？你不是答应人家了吗？是啊，是明天吗？时间怎么过得那么快！
年夜饭剩下很多，两块鱼柳吃掉一半，蔬菜豆腐都没吃完，只消灭了馄饨。
不守岁，也没看央视春晚，早早熄灯睡了。
| 天地一弘 (2014-02-05 01:27:31) |
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祝融融阖家幸福！马年吉祥！ |
| 渺渺 (2014-02-06 13:09:53) |
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哈哈，明天给学生上中国年的课都忘在脑后啦！欣赏融融临阵不乱的淡定，年三十早早睡觉，年初一上课临阵磨刀，不快也光啊！ 问好！ |
| 海云 (2014-02-06 15:34:18) |
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今年我家也很简单，三口人，没有积极性。 新年好。 |