人需要蛋白质, 鸡蛋是比较容易做的补充蛋白质的菜, 适合上班族, 也适合蛋素食者。 要想降低胆固醇的风险, 可以隔一天吃一次, 不要每天吃。
赛螃蟹
材料: 鸡蛋(6个, 6个蛋白,2个蛋黄), 姜末1大勺, 陈醋或浙醋2-3大勺, 盐少许
丝瓜炒蛋
材料: 丝瓜一大根,鸡蛋4个,虾皮一大勺, 葱花1小勺, 蒜末或蒜片(6瓣大蒜),盐少许
其它鸡蛋菜:
木须菠菜
茭白炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
五香茶叶蛋
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谢谢好吃!你烧的菜那真是又中看又好吃啊!