童话世界里的德国节日

2012年7月10日《欧华导报》

  

                          童话世界里的德国节日

 

 

 

    德国人最重视的两大节日,一个是冬天里的圣诞节,一个是春天里的复活节,圣诞节和复活节都与宗教有着千丝万缕的联系。圣诞节是纪念耶稣诞生的日子,全世界无论哪一个国家的基督徒都约好了,每一年都是在固定的日期1225日过圣诞节,当然了谁的生日不是固定的呢!在冰雪覆盖的白色世界里,寒冷但童话十足、诱人。有头戴铃铛儿的麋鹿拉着的雪橇车,还有坐在上边的白须红衣圣诞老人,高大肥硕的身躯,蹑手蹑脚地,喘着粗气地从烟囱上爬下来,给还在睡梦中的小朋友送来期盼一年的礼物。

 

          复活节是耶稣被犹大出卖后钉死在十字架上,三天后来被上帝拯救,死而复活进入天堂的欢乐颂,比起前者复活节更加壮丽、寓意更加深刻、更受基督徒的重视,着实是个普天同庆的大喜日子吗! 复活节可不是个不固定日子,但是一定是星期日,有时在3月,今年是48日。找彩蛋,春季繁殖能力极强的兔子都是复活的最经典象征,这两个节日与我更像是个现实版的童话活话剧令我着迷。

 

    在万物复苏,春意盎然的春天里,到处绿意、鸟语花香,大人喜好踏青远足,孩子带着满眼的希奇,在绿色写意的树丛下,寻找着那象征新生命即将破壳而出的复活彩蛋,吃在孩子嘴里的彩蛋可是诱人的巧克力呀!多么富有诗情画意的童话故事,每一年两次地演绎,一代一代地繁衍下去,大人们带着孩提时的记忆,引领着孩子由童话王国走向现实的世界。春意绿浓的复活节,与大自然有着更亲密舒服地接触,坐在室外享受冬日稀少的阳光,享受烧烤尤其令我热衷。

 

    到德国后还没有多久,我的第一个复活节被朋友邀请去了德国人家。那时朋友已经留学德国几年了,后来结婚嫁给了德国丈夫,那个复活节让我记忆犹新。他们家住在郊外,一个世外桃源的地方,有个两层的“Haus”和很大的“Garten”,对着门的前面甬道一侧是个很大可以踢足球和荡秋千的绿茵地,另一侧种着各色的花草和金鱼池塘,院子四周种着叫不出名字的、各色没有重复的品种的树木,婀娜多姿,幽香潺水,引蝶招蜂,让人陶醉其中。朝阳处窗前是一个砌起的高地平台,是春天烧烤,夏天沐浴阳光,秋天赏花赏月,冬天观雪的地方,也是聚会和跳舞的地方。

 

    四周花香袭人,在蓝白相间的大太阳伞下,铺着蓝色的桌布和蓝色的坐垫的沉木桌椅,餐桌上摆着三套同色大小不同考究的餐具,高矮不等的高脚杯、玻璃杯,还有餐桌上各个角落的滑稽可笑的兔子、夸张的彩蛋、抽芽吐穗的树枝,春色盆景等小装饰、小惊喜,让人会意一笑,留下春色,留得春意,流连忘返。

 

    朋友怕我们不习惯,特意准备了中德两套餐,吃他们的烤羊腿、烤土豆、蔬菜沙拉,还有中国的烤肉串、烤鱼片、烤大虾、烤玉米,备有红白葡萄酒、香槟、鸡蛋酒、啤酒、果汁,饭后是咖啡、蛋糕、冰激凌。餐桌上我像刚进大观园的刘姥姥一样,显得紧张、茫然、不知所措。刚学会的几句德语,根本无法招架人家的礼貌问话,她不停地两头儿翻译、解释,还要夹菜倒酒,照顾我们。

 

    饭前喝香槟,用细长的杯子,大家碰杯“Zum Wohl!”“祝你健康!”第一道菜是沙拉,第二道是烤羊腿配土豆,红葡萄酒配羊肉,白葡萄酒配鱼肉海鲜,葡萄酒用最大肚子的杯子,酒只倒个杯底一两口,啤酒用有把儿的大杯子,一瓶正好装满一杯,饭后水果、蛋糕、甜点,冰激凌配巧克力酒、奶酒,是用最矮的玻璃杯子,眼前的各色杯子、盘子、碟子让我眼花缭乱。

 

    嘴里不停地叨咕着:左手叉子右手刀。说说话又习惯地换在一个右手上,挥舞着刀叉几次掉在地上,后来朋友干脆拿来中国的筷子给我用,用筷子夹平盘子的小食物吃,还真是不容易,当着洋人的面出了自己的“洋相”了。大家彼此说完了“Guten Appetit!”“祝你胃口好! ”实际上就是中国的“好吃就多吃一些”的意思吧!之后就没有人再说什么了,因为嘴里有食物对人家说话是不礼貌的,一直等到大家都用完餐才能起身离开餐桌,这顿饭好像等了一个世纪,总算画上句号了。

 

    要不是朋友照顾有周,还没有出现太尴尬的场面,但是深深地留在我的心里:德国家庭如此这般地重视餐桌礼节,这么复杂而隆重的节日餐,听说准备了好几天,除了包在锡箔纸里的烤土豆还能接受外,那主食的土豆像是中国人当作米饭一样,根本吃不习惯没有一点儿咸味儿的葡萄酒羊腿肉,还有那很厚太腻的奶油蛋糕只尝了一小口儿,多亏有肉串,还算没有饿肚子回家,与中国人的口味真是大相径庭呀!

 

    以后对德国的餐桌文化和饮食还真的有抵触情绪,每当有人建议吃德国餐时,我就像中了邪一样,毫不犹豫地坚定:“Nie und nimmer!”宁愿选择去吃肯德基,或者中餐省去刀叉,也坚持不吃不再尝德人美食一口,一直持续了很多年才渐渐地适应德国的传统佳肴。

 

    从刚来到德国的陌生、茫然,从过第一个圣诞节和第一个复活节时的兴奋、神秘,到至今它们已深深地植入我的生活,成为我在德国生活的习惯和方式。相反中国的春节在周围没有的环境下,与我成了拜年的一个电话和偶尔的一个回忆,也不知从什么时候开始起,每年的这两个节日都是我一个人唱主角儿,从装饰房间到圣诞树彩灯、复活彩蛋,到上街采购、摆上餐桌的烤鹅、烤羊腿、蛋糕点心,都是我一个人独立完成,请亲朋好友来也是我唱大戏,挑大梁的角儿。

 

    这些年的经历在我的身上,潜移默化,润物细无声地熏陶、滋润,慢慢地改变着、自然地变化着,入乡随俗也就少了些抵触情绪。对学生来说,兴趣是最好的老师,对我来说,生活是最好的老师,生活书写着神奇的童话,不仅用德语交流、阅读,而且用德国人、中国人的双向价值观和思维不停地对比和反思,再看世界的确别有洞天。

呢喃文/图

 






木桐白云 (2012-07-17 00:35:08)

跟着呢喃的脚步感受别样的生活。

天地一弘 (2012-07-17 01:55:05)

生活是最好的老师,生活书写着神奇的童话。

人啊,慢慢地就适应一切的环境,改变成了一种必然。

幸福剧团 (2012-07-17 04:08:07)

那德国有仲夏节日吗? smiley

 

生活是最好的老师,生活书写着神奇的童话,不仅用德语交流、阅读,而且用德国人、中国人的双向价值观和思维不停地对比和反思,再看世界的确别有洞天。

 

yes

抱峰 (2012-07-17 08:48:23)

愿小燕子天天生活在童话般的世界里,有更好的心态,童心。

问安!

呢喃 (2012-07-17 18:28:58)

谢谢鼓励!问好!

呢喃 (2012-07-17 18:30:02)

生活在潜移默化之中。

呢喃 (2012-07-17 18:30:57)

问好!

呢喃 (2012-07-17 18:31:32)

谢谢!问好长兄!