西点清咖莎特家族红 家常美食又一天

西点清咖莎特家族红 家常美食又一天

--旧金山的小日子系列8(Life in San Francisco Series 8)

杭州阿立

2023年7月24

书接上集:

蜗牛挡道太空尘埃 小小美食洋河大曲》:

http://www.overseaswindow.com/home/nodebody/37598/1592

2023年6月17日,星期六。

早餐西点:

清咖:

该甜的甜、宜苦的苦,绝配:

话说这次万里搬迁,咖啡机鸟枪换炮。买了只带金属过滤网的,无须每天换过滤纸杯了。

泡咖啡倒是轻松了,一键搞定。但阿立嫂抱怨:“这过滤网兜清洗起来太麻烦了!”

啊?还不如原来的农家咖啡机,过滤纸杯丢了即可,不用清洗。

阿立嫂:“还有呢,。不光是麻烦,清洗的水费肯定比过滤纸杯贵了。”

水费是房东付的。咱们只付电费、天然气费。。。?

阿立嫂:“那还不是一样浪费?”

想起地道战的箴言:“水是宝贵的,应该让它流回原处。”

有道理,让胡汉三,哦,过滤纸杯回来吧、回来哟!

咖啡机新的不好意思丢了。幸好新咖啡机的尺寸和之前的一样,4杯(4-Cup)的,金属过滤网兜再改回老式的纸杯应该可以。

亚马逊网上找以前同样的纸杯过滤网,还是很便宜:400只,8刀零一点,大约2分钱一只。赶紧下单。收到后一试,完配!金属过滤网兜打入冷宫,哈哈。

旧金山是米国的葡萄酒庄圣地,有三大酒庄郡(Wine County)。其中的龙头老大就是著名的纳帕谷(Napa Valley)。

纳帕谷几百家酒庄,多数都不便宜,而且越来越贵。但其中却有个莎特家族(Sutter Home),全美数一数二的大营销商,严重价廉物美。‘物美’要打个引号,不能和纳帕谷的高档酒庄比较,只是能喝而已。价廉却是严重货真价实,零售价在米国任何一个州、任何一家有酒牌的超市,都严重低于10刀一瓶。若跟同价位其它商家的葡萄酒相比,那就绝对物美了,无须引号。

晚餐莎特家族的赤霞珠(Cabernet):

继续红苋菜:

荤素双拌:

继续红烧大牛骨:

甜玉米:

小小家常:

欲知后事如何,请听下回分解。

下集《父亲节爷爷节酒杯三世 希腊美食埃利亚》:

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