《海外文轩》阿立:酸菜球健身蛤蜊面养胃感恩火鸡隔夜卤

杭州阿立

2023年4月16日

书接上集：

2022年11月23日，星期三。

今天是感恩节前夜，Thanksgiving Eve.明天小小阿立后院烟熏烤火鸡传统继续。这火鸡西式卤汁腌制需要24小时，保证火鸡鲜嫩多汁。卤汁是小小阿立的秘方，比西式传统又有改进，效果更好。

秘制卤汁：

火鸡开始腌制：

明天大吃大喝，今天先酸菜球（Pickle Ball）健身去。小区原来有不少网球场。酸菜球在米国越来越流行、热门，小区把网球场的一半改为酸菜球场了。

咱们酸菜球健身：

跟小小阿立三局二胜，阿立完败。哈哈。

阿立嫂也上阵：

家中晚餐，小小阿立嫂掌厨。

拌沙拉：

阿立三世帮忙，挤柠檬：

烤面包：

自己动手：

小小阿立嫂的蛤蜊意面：

小小阿立嫂的海鲜意面秘方：

“Linguine with clams (linguine alle vongole) with fresh clams from Hog Island Oyster Co.! (The Larkspur location sells raw seafood too!)”

阿立的晚餐：

海鲜当配白葡萄酒：

雅蜜：

三世的最爱-恐龙：

欲知后事如何，请听下回分解：