文，摄影 / 海伦
昨天，看到海云的配诗腊八粥，羡慕不已。腊八粥的素材既朴实，又营养丰富，众人
皆宜。今天跟着她的配方，用高压电饭锅做了一次。美东的腊八节，窗外飘着小雪，喝一
口热乎乎的腊八粥，暖身御寒，唇齿留香。
小时候常听人说：腊七腊八冻掉下巴。家乡的腊八，通常是一年中最冷的季节。
这个时候，人体的免疫力比较弱，容易感染各种感冒风寒。在冰冷的雪天，吃碗母亲饱
含爱意的腊八粥，既暖身暖心，又增强了免疫力。
传统的腊八粥，是用数种食材熬制而成，也叫七宝五味粥。母亲曾告诉我：吃腊八粥，
也有祈求丰收和吉祥的意思，一定要记住这个节日。母亲做粥时，常用白米、江米、小
米、栗子、红豆、绿豆、枣、核桃仁、花生及红糖煮在一起。那独特的香甜，跨过岁月
的时空，今日又萦绕在脑海。
虽说跨出国门多年，但每逢腊八节，我依旧延续着家乡的习俗，喜欢制作腊八粥。
几种谷物聚合，用高压电饭锅制作，既简便又易行。除此之外，腊八粥还有“合聚万物、
调和千灵”之美称。今日精心制作的美粥，香甜适宜，不仅给家人带来了温馨，也祈福
所有的朋友们节日快乐！
文章联接：
| 玮仁 (2016-01-18 13:57:53) |
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一碗腊八粥，甜在嘴里，暖在心里。 |
| 天地一弘 (2016-01-18 15:29:17) |
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腊八粥，是对故乡的怀念。 |
| 司马冰 (2016-01-18 15:31:02) |
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我昨天忘了熬腊八粥了，今天是美国的腊八，和你们同步过，补上了。 |
| 海伦 (2016-01-19 03:00:49) |
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谢谢！祝节日快乐！ |
| 海伦 (2016-01-19 03:03:11) |
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一弘好！吃腊八粥，心回故乡 |
| 海伦 (2016-01-19 03:03:57) |
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问候冰姐，同祝节日快乐！ |
