话说我第一次品尝到酸奶的滋味还是读高一住校的时候，那时我和最好的黄同学周末都要相约一起在公交总站坐车去位于武昌小东门的学校。那天黄同学比我早到车站，特意买了两杯100ML的酸奶等我，一见到我就递给我喝。从未享受过这酸酸甜甜滋味的我，一口喝下去差点喷出来。我从小对牛奶就有些排斥反应，每次喝完总觉得肚子不舒服，但也深知牛奶是有营养的东西，许多人想喝还喝不到呢。从未喝过酸奶的我，有些生气地对黄同学说：“你怎么拿坏了的牛奶给我喝啊？”看我不晓得享用，黄同学给我好好上了一堂有关酸奶知识的扫盲课：
以下是引自百度：
酸奶主要有如下功效：
（l）饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此，乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
（2）酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3－3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶，可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
（3）酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
（4）酸奶能抑制癌。癌的发生主要是细胞的突变，即异常增殖。如何防止增殖就是对癌症预防的方法，许多动物试验证明，酸奶具有抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
（5）酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齿，骨骼；酸奶中还有多种维生素，其中维生素A
和维生素B2都有益于眼睛；酸奶中丰富的氨基酸有益于头发；同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
| 司马冰 (2014-12-03 05:42:42) |
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我不爱喝牛奶，爱喝酸奶。有酸奶机，你这用面包机发酵功能做酸奶了，省了添置酸奶机了，聪明。 |