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--《星星生活》2014年9月19日677期
http://magazine.superlife.ca/?id=677&page=18
“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”这是中学语文书里鲁迅的那篇《从百草园到三味书屋》中所描述的覆盆子。那时候，我完全不知道覆盆子是什么味道和长的什么样子。很多年以后来到多伦多，才听人说超市里卖的那一小盒一小盒的Raspberry就是这个覆盆子，而且，我家后院后来竟然也种了一片覆盆子呢。
每年一进入7月，后院那片覆盆子枝蔓上悬挂着的和桑葚大小相仿与草莓形状相似的果子，就开始陆陆续续地由绿变白变粉再变红，绿叶间的那些红彤彤的果实，让人看了无不心情荡漾，孩子们也因此而兴奋起来，趁着她们还没下手摘，我抢先拍照留念，并给在美国纽约的朋友寄去分享我们的愉悦。
我们的这家现居纽约的朋友以前生活在多伦多，男主人是玮先生初去银行工作时的同事，学习电脑专业的玮先生总是说：这个同事最初给他的金融方面的入门引导，对他自己后来十多年一直在银行发展帮助很大。他家也是两个女儿，和我们的两个女儿年龄相仿，女主人也是在家照顾孩子做家务为主，不过，和我比起来，她更擅长园艺。我们很谈得来，孩子们也玩得到一起去，于是，我们的来往非常频繁。他家后院有一个很大的游泳池，每年夏天，我们都要去他家好几次，除了游泳玩水，还烹饪品尝各种美食，他家都非常喜欢吃我做的面食，所以，我们夏天去他家，其它季节，他们全家到我家来作客。
清楚地记得，那是10年前，2004年的夏天，他家后院新种植的几株覆盆子深得孩子们的喜爱，尤其是当时才三岁多的小女儿，她最喜欢拿着小碗去摘覆盆子，两只小手被覆盆子果汁染得红红的，嘴巴四周也尽是红红的果汁，乍一看像是流淌出来的鲜血。那一年的秋天，朋友特意从他家后院挖出两株覆盆子送给我们。第二年夏初，他们全家因男主人工作变动而搬去纽约。从此，我们不可能再有以前那样经常的面对面的交往，他们一家也很怀念在多伦多的生活，特别是在多伦多的住家，后院的游泳池和他们种植的覆盆子等植物。现代发达的通讯，使得我们的联系一直没有中断。2008年暑假，他们全家回多伦多度假，特意选择住在离我家很近的旅馆。我们2011年暑假去美东旅行，也把拜访他家列入行程计划的重要内容。
话说移植到我家的传递我们友情的覆盆子，不仅顺利扎根在新土壤里，而且，每年都按时发芽开花结果，并且从根部自行繁殖，因此，一两年以后，就由两株长成了一片，以致近几年也陆续挖出几株送给别人。
最初那几年，覆盆子成熟的时候，我们一下子吃不了那么多，就分发给邻居们尝尝鲜，有时也和白糖一起熬制成果酱，送人或保存。
每到结果期，小松鼠也常来光顾，它们的眼睛比我们尖，可以发现没被我们采摘的藏在叶子下面或者后面的果实。只见小松鼠先是在栅栏上定睛侦查一阵，然后，纵身一跳，准确无误地用嘴衔下一粒覆盆子，跳回到栅栏上，把嘴里的覆盆子吐出来放好，再去衔第二粒。最后，趴在栅栏上，两只后爪支撑着身体，前爪捧着覆盆子，大口大口地享用覆盆子大餐，间或还要左右观察一下四周的动静。吃饱以后，直起身子，亮出白肚皮，用一只前爪挠一挠，得意洋洋的憨态样儿，非常可爱。那年我把小松鼠吃覆盆子的照片给朋友家寄去，他们在惊喜之余，也是十分羡慕。后来，孩子们每次采摘覆盆子时，都特意留几粒给小松鼠们。而我也是喜爱欣赏绿叶间挂着的红色小精灵，胜过把它们摘下来吃了。
我一直十分疑惑：如此人见人爱的果实，怎么就取了“覆盆子”这么个名字？孩子们也问过好几次。直到看见这样的解释才恍然大悟：覆盆子对治疗心绞痛、补肝益肾等具有神奇功效。而且，覆盆子这个中文名字的由来，竟然还与这个药理效果有关。据说有人吃了覆盆子后肾脏变好，晚上起夜少了，就再也用不着尿盆子了。既然用不着，那就把它覆盖着收起来吧。这就是“覆盆子”一名的由来。
我不是很爱吃覆盆子，觉得它的酸胜过甜，最重要的是它的果肉里有许多很硬的小粒粒，别人介绍经验说不要试图去嚼烂它，而是直接吞下去。
最近几年，喜欢琢磨吃喝的小女儿总是想方设法地让我吃覆盆子。她用搅拌机把草莓蓝莓和熟透的香蕉加几块冰块，一起打成的Smoothie（冰沙），很受我们的喜爱。后来她发现，如果再加几粒覆盆子，味道就更加清香。要是从超市买覆盆子，一次用不了一盒，剩下的放进冰箱很容易变质。而家里本身就有覆盆子出产，就方便多了，需要的时候，用几个就出去摘几个，鲜美程度真是无与伦比。
今年，小女儿不知又从什么地方看来一个方子，把几粒覆盆子洗净，直接放进一杯凉白开水里，然后，水的颜色逐渐变成粉色，水也开始有了覆盆子的味道，而且，颜色越来越深，水里覆盆子的味道也越来越浓，再挤几滴柠檬汁，是夏季里相当不错的健康饮品。
我把小女儿做的这些含有覆盆子的饮料照片也一同寄给这家在纽约的朋友，盼望着他们有机会再回多伦多来品尝。
中新网转载：http://www.chinanews.com/hr/2014/09-24/6625895.shtml
中国侨网转载：http://big5.chinaqw.cn:89/hwmt/2014/09-24/19235.shtml
| 林玫phoenix (2014-09-26 00:04:20) |
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和着友谊的味道，这覆盆子更甜蜜了。尤其喜欢三岁的小姑娘吃覆盆子那段，读着读着就会心地笑了 |
| 海云 (2014-09-26 00:16:00) |
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我在想：栽种莓类，是不是需要特阳光的地方还是别的什么，我去年栽了一盆蓝莓，度过了寒冷的一冬，开春却死了。我也想种这覆盆子，但也怕种不活。 |
| 玮仁 (2014-09-26 03:04:38) |
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她自称是吃主儿 |
| 玮仁 (2014-09-26 03:08:43) |
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据说蓝莓需要酸性土壤，不好种。 我们也曾经种过，秋天时的叶子很漂亮，可是，第二年春天也没发芽。 覆盆子很好活的，每年还自己繁殖，很快就是一片了。如果阳光充足的话，当然好，结果多而且大。 |
| 棹远心闲 (2014-09-27 16:36:18) |
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美文欣赏了 |
| 飘尘永魂 (2014-09-28 12:11:47) |
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欣赏美文! |
| 熊猫 (2014-10-06 16:56:31) |
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是 raspberry 吗？看着像！ |