端午节的粽香
端午节前夕，在亲朋好友的威信和QQ的互动下，"与粽不同＂和＂一见粽情＂的节日问候日益高涨起来，饱满的思乡情占满胸襟，也让来德十年的我终于动起情来，心动不如行动，喜滋滋、乐颠颠地到亚洲商店买回粽叶、糯米、大枣，包起了那久违的粽子，不管那粽子样子如何，吃到嘴里的家乡味，心中很是欢喜。
儿时的端午节除了过年之外，最让孩子们盼望的节日。在物质单调贫乏的年代，双职工的教师父母能让四个姐妹吃饱饭就不错了，那时以主食果腹，玉米面、大馇粥为主食，白菜、土豆，豆腐为副食，馋猪肉，想鸡蛋平时也吃不到，但是过生日的那天一定有鸡蛋面优待，吃到嘴里热乎的鸡蛋面记在心里的幸福，那时人们的幸福是那么地容易满足。
那时小妹的零嘴是有些甜味的苏打饼干，偶尔分给我们大的一两块，大妹小我一岁舍不得吃藏起来，非得等别人吃光了，她再拿出来炫耀，常常惹得姐妹之间哭天抢地地争夺、告状，遭来大人的斥责，那时大家都是那么过着日子，物质上的贫瘠，精神却是饱满。
先把粽叶浸泡出香味
煮了2个多小时
捞出晾干。
送你这一串哈！
北方人吃的粽子就是现在的白粽，内有大枣，或者红小豆，吃的时候粘着白糖。端午节前夕，脸盆大的水盆里一半是白糯米，一半是凉水，浸泡一夜的白糯米涨到盆的边缘，用手指捏变成白色的粉末，另外的一个水盆里泡着粽子叶，由暗黄色变为深绿色的时候，竹叶清香味散发出来了，还有一个小盆里泡着剥去枣核的大枣，桌子上散放着一绺绺的苇条绳，先是看着父母变着魔术一样，将粽子叶对半交叉一折显出一个漏斗状，将大枣放在漏斗的最下面，以挡住糯米漏出去，糯米的水流顺着大枣边的小小缝隙，将糯米淘空，之后是关键的技术活儿，包出的粽子要呈现立锥体才行；后来动手学着包，我包出的粽子手脚并用还是西淌花漏的，呈平面三角形，父母总是说熟能生巧；再后来家里的粽子年年都是我张罗着包了，不再用父母动手一家人也能吃上粽子。
因为我这个老大的任劳任怨，做饭除了老爸，老妈以外，很早我就学着做饭，尝试着各种家常菜肴，凡是我在家，或者过年过节，大都是我大显身手的时候，我一直都在赞扬声中挥汗如雨，变着花样展示自己的作品而自得其乐，没有机会的几个妹妹，至今也不太擅长厨房烹饪，也许都是我的过错，如今人在海外，还真的惦记她们，是否都吃上了粽子？！
小时候学会的包饺子、包粽子，在海外减少了许多思亲想家的眼泪，在异国他乡胃比头脑更加顽固，吃遍天下餐，最喜爱的还是中国饭，每逢佳节倍思亲，每到节假日或者想家无法遏制的时候，就到亚洲商店买回各种各样的中国料理来安慰自己，做饭烧菜犒劳那个顽固的思乡胃，吃到家乡味便得到缓解。
呢喃文/图
| 梅子 (2013-06-14 22:26:50) |
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顺手拿了一串，谢谢你的粽子。 |
| 融融 (2013-06-14 22:30:40) |
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包得很好哇。我们端午节也包，用各种杂粮包在一起，健康一些。 |
| 木桐白云 (2013-06-14 22:48:44) |
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呢喃这样深情的文章见到的不多啊。 |
| 外星孤儿 (2013-06-14 23:16:45) |
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粽子里包的是乡情，解的是乡愁。 |
| 林静 (2013-06-15 05:08:57) |
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我没包粽子，拿一串现成的，谢啦。 |
| 朴康平 (2013-06-15 05:37:17) |
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顽固的思乡胃，还真是这么回事儿！ |
| 老来天真 (2013-06-15 13:37:42) |
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粽子包的还像样的哈！是三角粽！ |
| 呢喃 (2013-06-15 18:52:13) |
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梅姐，我这粽子就是送给文轩特别的亲们！ |
| 呢喃 (2013-06-15 18:54:47) |
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谢谢鼓励，还得向融融姐学习，讲究健康吃法哈！ |
| 呢喃 (2013-06-15 18:58:48) |
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木桐兄是鼓励也是鞭策，还要勤奋才对。 |
| 呢喃 (2013-06-15 19:00:25) |
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知我者也，迟来的节日问候！ |
| 呢喃 (2013-06-15 19:02:33) |
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我猜你在航海吗？日记一发不可收了，可喜可贺！ |
| 呢喃 (2013-06-15 19:04:39) |
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几天不吃中国饭就觉得浑身不自在。 |
| 呢喃 (2013-06-15 19:07:52) |
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也叫三角粽哈！十年没动手包了，还有些生疏，下一回肯定找回感觉。 |
| 岩子 (2013-06-15 21:07:18) |
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呢喃是一个极其全面、深情厚义的大气女子。 问好~~ 周末快乐！ |
| 呢喃 (2013-06-15 21:16:22) |
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岩子过溢了，受之有愧。 让我们彼此温暖，共勉，博登湖未见，实在遗憾不已。 文安！ |
| 抱峰 (2013-06-15 21:58:56) |
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我说呢,粽子包得象模象样儿!那亲情那乡情跃然纸上.致以远方问候! |
| 呢喃 (2013-06-16 05:26:50) |
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迟来的节日问候！
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| 天地一弘 (2013-06-17 06:53:42) |
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谢谢呢喃的粽子！ 很不好意思的是，一直没学包粽子，不过总有依赖，还是能吃到美味的粽子，闻到了粽叶香！ |
| panda13 (2013-06-17 16:34:39) |
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万水千山粽是情 |
| 呢喃 (2013-06-17 17:10:05) |
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给外籍员工发粽子，第二天老外打来电话表示感谢：那个东西好吃，就是外面的生菜太硬。哈哈！ |
| 呢喃 (2013-06-17 17:11:43) |
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闻到就好，一个小心意啦。问好！ |
| 鐡手 (2013-12-11 13:28:43) |
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哎呀，搞笑死了，笑喷了……，老外就是老外，哈哈…… |
| 呢喃 (2013-12-11 16:00:50) |
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在海外这民族的就是不过时，吃香呢！老外也怕自己是老外，一不小心还是露出马脚了。 |
| 鐡手 (2013-12-14 23:37:35) |
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是噢！有点欲盖弥彰呢…… ^_^ |