2017/2/9 大公报 海云专栏
儿子读大二搬出大学学生宿舍后，厨艺大涨。他还发给我两张他做的菜的照片，一张是煎猪排，那是我曾教他做的菜，看上去火候没有掌握好，有点焦。还有一张是龙虾糊，我从没教过他，他说是从网上下载菜谱自学的。看上去还像那么回事儿。
过了阵子，与儿子电话聊天，问他最近有什么“新作”？他说又学会做“Bourbon Chicken”，一种美国南方的红烧鸡，他说还改良了龙虾糊。问他何谓“改良”？他说大虾太贵了，十块钱一磅，再加上做酱汁的肉末和鸡蛋，一盘龙虾糊成本就是十几块美金，还不如去中餐馆吃呢！所以，他就把最贵的虾去掉了，做好酱汁就往里面放白菜或芥蓝，好吃又健康！
我开他玩笑，说他小气，可不像一个将来要做医生干的事儿！他大笑说爸爸说他现在长大了，暑假在医院实习赚了不少钱，可以自己养活自己了，就不给他发伙食费了。我笑着打趣说你爸爸怎么这样啊！他反而为他爸爸说好话，又说自己烧着吃没多少钱。他爸爸告诉我前几个月儿子几乎天天跟同学在外吃餐馆，老爸付钱吗，得让他知道自己花自己的钱的感觉！果然，现在知道自己省着花了。不得不说我们家爸爸对儿子的管教还是很有效果的。
儿子又说准备烧红烧肉，他也下载了菜谱，但是抱怨那猪肚皮肉太贵，他还一直以为这种Pork Belly是最便宜的，谁知罗德岛的亚洲食品店里五花肉是所有肉中最贵的，美国超市还买不到！
我偷偷发笑，真是不当家，不知道柴米贵呀！
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| 司马冰 (2017-03-10 05:53:09) |
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这儿子真好，真让人省心。小孩子都是花父母的钱不心疼，花自己挣的钱就会计划了。 |