金门除了高粱酒有名，还有一个特产就是钢刀，确切地说是用炮弹的钢铁制做的刀具。（见上图）
这个又要说到过去的年代，主要是1958年到1979年这二十一年间，中国人民解放军的炮火不间断地轰炸金门，据统计，这些年间，有100万枚炮弹从大陆飞向了金门岛！而这些炮弹的弹壳，都是优质的钢铁！一个聪明的金门人在炮火期之后，利用这些到处可见的炮弹壳，制成了锋利的菜刀和刀具，锋利无比，颇受大众的欢迎，最终成了金门的特产之一。
想起小时候唱过的一首歌：没有吃没有穿，自有那敌人送上前，没有枪没有炮，敌人给我们造！
只是，那曾经在抗日战争中被唱红的歌，被引申到这里，有点儿别扭。
炮弹壳
到处都是这样的弹壳
这个聪明的金门人叫吴君乃，他创立了金合利钢刀店，据说因为炮弹的钢铁质量特别好，铸造出来的钢刀即使切割硬物，都是无坚不摧！从不变形！
我记得我台湾的伯父就提过金门的钢刀，他说那等于是共产党送的，怎能不要！？据说现在大陆的游客去金门，金门高粱酒和菜刀是他们最爱买的金门特产。
我去金门，这样的刀肯定也是要去弄一把留作纪念的！可是，”送”是谈不上了，现在的价格也不便宜了，材料可能是免费的，但是人工贵吗！看见大玻璃窗里面的师傅，大夏天里在红红的炉火前流着汗水打磨着刀具的形状，这半手工制做的刀具也是值这个价了！
钢刀厂家
各式刀具，全部是炮弹壳制的
炮弹壳做的烟灰缸
师傅在制作刀具
冒着被海关没收的险，我也买了把锋利的菜刀，打在托运的行李里，一路却也无惊无险，回到家，还喜滋滋地拿出来显宝。这才一年不到，写这篇文章，想起来那把刀，就想拿出来再显一次宝，竟然忘了放在哪里了，找了一天都没找到，不知道是怪家里太大了还是该怪年纪大了记性没了！
待续
| 百草园 (2015-10-30 22:17:23) |
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海云去台湾了？总想去，总也没成行。
周末快乐！ |
| 海云 (2015-10-31 00:35:54) |
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呵呵，是去年夏秋之际去的，一直没时间写。现在补写。 |
| 梅子 (2015-10-31 02:07:44) |
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从那一堆炮弹壳，看到了那个同胞自残年代的＂杰作＂。 |
| 天地一弘 (2015-10-31 14:40:50) |
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人的忘性很大，同感。 |
| 海云 (2015-10-31 17:43:53) |
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多少无辜百姓葬身炮火中！ |
| 海云 (2015-10-31 17:44:50) |
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好了伤疤忘了痛啊！ |
| 追梦 (2015-11-01 08:28:05) |
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正缺一把好菜刀呢, 法国买的刀很厚，但开口部分很短，没法切东西，只能当砍刀哦 |
| 林玫phoenix (2015-11-01 19:10:54) |
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啊？刚刚喝了烈酒，这又菜刀啦？这跟加勒比海盗有一拼啊！ |
| 海云 (2015-11-01 22:33:59) |
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我每次回中国都会买把刀带回来，中国的菜刀不错。金门的也不错。 |
| 海云 (2015-11-01 22:35:00) |
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哈哈，那里曾经硝烟弥漫，不比加勒比海上安全。下面还会写防空洞和战壕，都比海盗来的厉害。 |