/海伦
母亲在世时,过年总会包饺子。那时,按照当地春节吃饺子的习俗,饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃。我问母亲:这是为什么?母亲说:老人们认为半夜子时,正是农历正月初一的开始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
吃饺子,是每年春节不可缺少的美味佳肴。母亲在做饺子馅时,会把一些吉祥的东西,像糖、花生包到馅里,以寄托她对新的一年美好的盼望。母亲还告诉我们:吃到糖饺的人,明年的日子会更甜美,吃到花生饺的人,会健康长寿等。
在做饺子时,母亲曾对我说过:“过年包饺子,也是把这一年不顺利的事,都包进去,盼来年顺顺当当的。”2014年的最后一个季度,先生的大哥因车祸,抢救无效过世。婆婆年前,两次住院,切除了胆囊。一向爱挑别人毛病的公公,今年竟改变了性情。拜年时,他在电话里讲道:“孩子们,平平安安就够了!”听了这话,让人心里感动。
美国的春节不放假。下班后,我还是包了些饺子。一边做饭,一边用电话和国内要做喉部声带手术的父亲聊天,让他们安心过年,父亲手术的费用,我已汇去。手里包着饺子,不知道为什么,忽然想到一篇关于爱的文章,其中有一段文字,描述说:三十岁左右,正在打拼事业的人,就像个搬砖工人,手里抱着砖,就没法拥抱自己的亲人;若放下手里的砖,就没法养活自己的亲人。
二月的美国东部,今年异常寒冷。包好饺子,放在金色的菊花旁,一盘孝敬父母,一盘留给在外地读书的儿子。中年人,上有老,下有小。每逢佳节倍思亲,一盘饺子,送给远方的亲人,遥寄心中深深的祝福!
上一盘跟海云学做的桂花糖年糕,祝福大家2015生活富贵甜美!
文章联接:
木桐白云 (2015-02-24 23:03:01) |
新春快乐! |
梅子 (2015-02-25 00:47:40) |
海伦春节快乐! |
海伦 (2015-02-25 01:44:53) |
谢谢!也祝木桐老师新春快乐! |
海伦 (2015-02-25 01:45:40) |
给梅子姐拜年!羊年快乐! |
司马冰 (2015-02-25 03:36:28) |
比喻太形象了,我们当年也是搬砖的工人,等放下砖了,孩子们却搬着砖,要养活亲人,腾不下手来拥抱我们。海伦春节好。 |
海云 (2015-02-25 14:03:23) |
年糕做得不错。过年好! |
Amoy (2015-02-25 15:34:04) |
抱抱海伦,理解你的游子心! |
海伦 (2015-02-25 18:27:44) |
给冰姐拜年!理解万岁 |
海伦 (2015-02-25 18:31:05) |
谢海师傅夸奖.海云牌年糕,简单又香甜. |
海伦 (2015-02-25 18:32:56) |
握握手,结伴行,新春快乐! |
木易石 (2015-02-26 01:46:16) |
拳拳之心,切切之思,暖暖之情。愿老父亲平安无恙! |
海伦 (2015-02-26 21:06:30) |
遥遥之路,款款之行,绵绵之盼。已安排周一住院,祈祷平安。谢谢! |